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有米面粉做成薄纸状小圆饼,烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、 糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。口感绵着四溢,极富特色。
原 料:
精面粉250克,绿豆芽50克,海带丝25克,酸萝卜丝25克,大头菜丝25克,折耳根节25克,芹菜节25克,蕨菜节25克,凉面25克,窝笋丝25克,酥黄豆20克。
调 料:
盐、...
佚名
|小吃|
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赵朴初答:这件事不见我国的正史纪载,但是秦始皇和阿育王是同时代的人,当时阿育王派遣一批传教师来到中国也是可能的事。阿育王的祖父时代一部文献中曾提到中国丝织品(梵文里有关丝的字,如C]napawwa即成捆的丝,C]nasukka即丝织衣服等,都有C]na"支那"这个字作组成部分),可见秦始皇之前,中国与印度已经有了往来。
赵朴初
|佛教常识问答|
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/06511110784.html
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材料
西葫芦一根,蒜末,盐,鸡精
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡会儿),用刷子洗干净,切成丝.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉
2.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就可以出锅了
专题|综合|美味|素食|炒菜
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/cclcp2014/03/084720325496.html
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家常粉丝
原料:粉丝两小把,沙拉油2大匙,白菜200克,香菇5只,竹笋半支,榨菜丝、胡萝卜丝少许。
制法:先将粉丝浸泡软,沥干;香菇、白菜、竹笋切丝备用。将切成丝的材料及榨菜丝、胡萝卜丝...胡萝卜、竹笋各半支,红辣椒、香菜末少许。
制法:将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝,木耳洗净,切细条,红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内,放入鲜汤5大杯,加盐、糖各一茶匙,酱油、醋各3大匙,以强...
【佚名】
|素食|
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材料
荞麦面100g,红辣椒2小根,黄瓜丝少许
做法
1.红辣椒洗净后斜切成片
2.锅中加清水,此时荞麦面一起放入
3.开大火煮开即关火,盖不要打开焖5分钟左右,至挑起面条能轻松夹断即可
4.捞出荞麦面沥干水份,淋上一汤匙橄榄油拌匀后,调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后,再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小
专题|综合|美味|素食|主食
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芥蓝没有买到,先拿菜心代替下,
开水放少许盐和油焯熟后,淋上少许豉油,撒上葱丝,红椒丝,最后泼上一层热油,香而不腻!
对于女人,应该算是道既营养健康,又极为省事的的小菜吧!
专题|综合|美味|素食|炒菜
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原料:白萝卜
调料:盐 白糖 辣椒丝 生抽 老抽 醋
做法:
1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中;
2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉;
3.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀;
4.撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽;
5.加入三勺左右的醋,搅拌均匀;
6.腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀;
要点:
1.萝卜...
专题|综合|美味|素食|酱菜
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香菇5只,竹笋半支,榨菜丝、胡萝卜丝少许。
制法:先将粉丝浸泡软,沥干;香菇、白菜、竹笋切丝备用。将切成丝的材料及榨菜丝、胡萝卜丝放入容器内,加入沙拉油,以强微波5分钟煮熟。将泡软的粉丝加入...
制法:将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝,木耳洗净,切细条,红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内,放入鲜汤5大杯,加盐、糖各一茶匙,酱油、醋各3大匙,以强微波10分钟煮滚。取淀粉3大匙,冷开水半杯...
佚名
美味|素食
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073600966.html
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耕夫碌碌,多无隔夜之粮;
织女波波,少有御寒之衣。
日食三餐,当思农夫之苦,身穿一缕,每念织女之劳。
寸丝干命,匙饭百鞭,无功受禄,寝食不安。
交有德之朋,绝无义之友。
取本分之财,戒无名之酒。
常怀克己之心,闭却是非之口。
若能依朕所言,富贵功名可久。
李世民
|箴言|
http://www.fjdh.cn/article/2006/06/1321504431.html
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稍微拍扁,尽量保留其形。
材料:青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、盐、糖、麻油。
做法:青瓜洗净,稍微拍扁,放入碗中,倒入适量的糖醋浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝、拌匀即可。可放进...
【佚名】
|青瓜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/09132210315.html