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  • 常识:素食能保证足够的蛋白质

      据中华素食报道,蛋白质能在人体内分解成氨基酸从而合成新的蛋白质,有些氨基酸又可以合成新的氨基酸,其中能够由其他氨基酸合成的称为“非必需氨基酸,不能由其他氨基酸合成的称为“必需氨基酸”。包含所有必需氨基酸的蛋白质称为“完全蛋白质”,不包含或只包含部分必需氨基酸的蛋白质称为“非完全蛋白质”。  人们往往认为所有氨基酸必须同时进入人体才能满足合成蛋白质的需要,所以崇拜肉类中的完全...

    佚名

    |素食|蛋白质|

    http://www.fjdh.cn/article/2011/02/1247281087.html
  • 素食:吃素是未来的潮流 以温存的姿态打动人

    中华素食报道:曾经,鸡鸭鱼肉是富足和营养的象征,而今这些却成了健康人士抵触的对象。曾经,我们喊着饮食革命,营养搭配,而今素食主义者提出吃素便可以满足人所需的所有营养。素食主义悄悄地成长,以一种温存的姿态慢慢地打动着一些人的精神世界。素食,我们需要的仅仅是吃素? 吃素,永远的时尚 “以前说起吃素,就会想到我奶奶,初一、十五不碰荤的。”这是一位素食者对我说的,也是大部分人对素食的...

    佚名

    |吃素是未来的潮流|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2006/11/2259236660.html