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材料
荞麦面,山药,绿芥末,葱花,日式七味粉,面酱油
做法
1.备锅水滚下荞麦面,煮熟后捞起冰镇,沥干水份备用.
2.小碗里放面酱油下绿芥末.把面放上盘,撒葱花,放山药泥,撒七味粉.然后食用时把荞麦冷面浸入酱汁沾食品尝即可.
小诀窍
*面别煮太硬,面条冰镇后本会变硬. *调制酱汁时,酱油和味淋比例可依自己喜好调整.
专题|综合|美味|素食|主食
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读者崔小姐来电反映,最近天气日渐炎热,她所在的办公室喝茶的人越来越多,而且每位同事饮茶的品种有所不同。她想问问,夏天喝茶是不是真该讲究一下,有些啥说道? 营养保健专家梁医生解释,古时喝茶就有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法,因此夏季饮用绿茶,不仅可以解渴、消暑,还能清热、解毒。而对于喜欢冰镇茶饮料的人、女性和胃寒者,则推荐饮用乌龙茶。梁医生还提醒说,不同职业、不同需求的人饮用...
佚名
|素食|
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最近,美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下。
☆ 常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
☆ 表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在...
君合
|素食|
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建议,可以用大麦煮成大麦茶四季饮用。夏季适合喝冰镇的,可以消暑解热;冬季则适合热饮,可以暖胃去寒。
此外,大麦芽还是女性哺乳期间的好帮手。如果产后无乳、乳房胀痛,可用麦芽9克至15克炒熟后...
佚名
|素食|
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物理降温的同时要赶紧送医院。”女性和老年人,特别是孕妇,是中暑的高危人群,最好减少出门。
另外,绝大多数人认为,大热天喝上一杯冰镇饮料可以清凉解暑,其实不然。哈尔滨医科大学附属第四医院急诊科刘勇就提醒大家,冷饮吃得太多不但容易中暑,还会使中暑症状加剧。大量冷饮进入肠胃后,会迅速带来四种不良后果:一是过量饮用的冰镇饮料,特别是碳酸饮料,需要体内水分稀释,使人体更易受暑热侵袭;二是食物过凉...
君合
|健康|
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形成一层膜,丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还可能损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等。建议西瓜最好是现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱...
佚名
|素食|
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冷饮冷食是一类经过加工的消暑食品,多为流质和半流质,主要成分是水,棒冰除提供水分外,一般没什么营养素;奶油棒冰、绿豆棒冰含有极少量的蛋白质;雪糕、冰淇淋可以看成是冷冻牛奶,一般含有20%的固体物,蛋白质约为4%,脂肪约为8%,其余为糖;冰镇汽水和桔子水等多为色素、香精、悬浮剂等化学物质制成,盛夏酷暑,天气炎热,冷饮可以及时补充人体流失的水分和盐分。但是...
佚名
|素食|
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体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多儿童之所以反复患上呼吸道感染,与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。
冰镇饮料对儿童更为不利,咽喉猛然受到过冷的刺激,局部血管收缩,抵抗力下降,极易患上呼吸道感染。小儿胃肠道粘膜柔嫩,血管丰富,若受到冰镇冷饮的剌激,胃粘膜下血管会急剧收缩,血液供应骤然减少,既使胃肠蠕动加快,又伤害消化道免疫力,易引起急性胃肠炎。许多洋快餐含盐过高,由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道...
佚名
|洋快餐|
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儿茶素,既能帮助身体脂肪代谢,而且对睡眠也有帮助,不仅可以安定睡眠质量,也让人比较不容易有疲劳感觉。 此外,外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿,拿出来敷...
佚名
|素食|
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对她的丈夫不满意,心里烦闷,到酒吧里去喝酒,正好碰见从前的男朋友也在那儿喝酒。女孩子向他诉苦,男人听了半天,叫酒保开香槟,香槟用冰镇过,很冷。男人拿整瓶香槟浇在女孩子的脖子上,女孩子一动不动,两个人...
王鼎钧
|佛学论文|因明|五明|
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