现介绍两种萝卜作为进补和药用的膳食做法：
凉拌萝卜丝 白萝卜250克，切丝，加盐少许放置半小时，待有液体渗出时，挤去萝卜汁，加入盐、酱油、味精、麻油，拌匀即成。本品清凉止渴、除燥生津、...说的“燥能伤肺”。因此，这个季节应忌食或少食性燥和大补的药物、食物，要多吃些性味平和，能润燥、润肺的食品。如萝卜、银耳、蜂蜜、核桃、百合之类。
在这些润燥、平和的食物当中，首推萝卜。我国...
君合
|素食健康|
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