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很容易因极少客人的一些“特殊要求”而令大家忘记了绝大多数客人对我们的支持和宽容。这样轻视客人的心态一定会体现在服务的细节中,比如不耐烦,习惯性的评论等等。
阿弥陀佛!到底错在我,我要首先端正对...的亲切态度。更奇怪的是,当我们端正了心态,准备满足各方面要求的时候,那些提特别离奇要求的现象反而明显下降。到底错在我,没有理解客人真正的用意,并不在于得到什么额外的东西,而是通过满足一些特殊要求获得...
毛毛虫
|到底错在我|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/09342318547.html
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,人生中也有很多的陷井是需要事先预防的,正所谓“众生畏果,菩萨畏因”,而大家又从“周静的痛苦”中知道,很多的果报是容不得我们去尝试的。
原来,到底错在我,我总是习惯性地检验别人的“错误... 刚到枣子树不久,我发现客人投诉中,近七成集中在:“出菜太慢!”这究竟是怎么一回事呢?作为经理,整天用笑脸去面对客人的冷脸,滋味不好受。询问主任时才发现,这已经是江宁店的老大难问题。于是,我查...
毛毛虫
|到底错在我|
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必要的交流。这个规定下来,才令服务人员“心服口服”地保持在大堂的静默,将注意力集中到客人的桌上,或是集中在自己的“佛号”上,或是集中在悠扬的乐曲上(也算是一种心灵的陶冶)。
“到底错在...有错”,一定错在我,或是我没有讲清楚,或是我误解他们,或是我还没有充分地体量他们的难处。阿弥陀佛!...
毛毛虫
|到底错在我|
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都值得去欣赏和爱护。深入探究,我才发现,到底错在我,没有以正确的眼光看待她,没有找到合适她的方式去作适当的要求,差一点毁了一位优秀的服务人才,这些孩子们纯洁的心灵原本就是服务客人无穷的源动力,能不能...可以加快一点,以后错了算我,对了算你,一言为定如何?”她腼腆地不说话,我们相视一笑,算和解了。 为了增强她的自信,我更加多地鼓励她,将她的点菜单子写上:“进步大,努力,点得好!”等字样贴在...
毛毛虫
|到底错在我|
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,自然无法划去,他没有信任划单员的话。于是从第一个误会导致第二个,终于客人的利益受损。
我庆幸没有头脑发热!打破砂锅问到底,到底错在我,我不也是凭着道听途说,或是自己的分别心,打造了...,雪花的“你不了解他们”这句话深深地印在我的脑海了,是啊,我很少进厨房,今天第一次进去,他们很快就配合我解决了问题,平时我也常听到厨师长对厨房人员训话。看来我的印象也许是错的,那么今天的问题究竟出在...
毛毛虫
|到底错在我|
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时间”,错写“台号”等小错也在耐心的核对下消除了。坚持了近一周,虽然大堂依然噪声不断,但我感到心中的宁静,服务人员的操作也稳当不少。不知何时,这样短促的催菜几乎没再发生。更有趣的是,大堂的客人们不知何时...毛手毛脚的孩子们开始很情愿地开始核对点菜单。 晚上,我回顾这些日子,无论是员工和客人显现出的不如意之处,追根究底,到底都是我的错。深有感触之余,我发给谦和师一条短信:“师父,我真得很想象您这样...
毛毛虫
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