南瓜

　　简介：南瓜又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又当粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。 　　功效：吃南瓜可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。有的报道说，常吃南瓜可以化掉胆结石。南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可...

佚名

素食

南瓜炒山药

材料 南瓜，山药，盐，鸡精，葱花 做法 1.南瓜山药去皮切片。 2.炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。 3.调味、撒葱花炒匀即可。

专题|综合|美味|素食|炒菜

清炒南瓜糕

食材： 南瓜，洋葱，豆芽，长豆角，粘米粉 调料： 盐，植物油 （够简单！） 南瓜糕做法： 南瓜去皮切块蒸熟，趁热压成南瓜泥，待稍凉后加入适量粘米粉及适量水，将南瓜泥和粘米粉搅拌成浓稠糊状（记住：水千万别加多了）。将调好的南瓜米糊装入潜盆蒸熟，待凉后从盆中取出（轻易就可以脱盆）就是南瓜糕了。 清炒南瓜糕做法： 将南瓜糕放凉后切成细条，备用。热油锅翻炒洋葱...

Bonbon

|素食|美容|

南瓜的力量

在美国麻省Amherst学院曾经进行了一个很有意思的试验。试验人员用很多铁圈将一个小南瓜整个箍住,以观察当南瓜逐渐地长大时,对这个铁圈产生的压力有多大。最初他们估计南瓜最大能够承受大约500磅的压力。 在实验的第一个月,南瓜承受了500磅的压力;实验到第二个月时,这个南瓜承受了1500磅的压力,当它承受到2000磅的压力时,研究人员必须对铁圈加固,以免南瓜将铁圈撑开。 ...

佚名

|哲理故事|

多吃南瓜防秋燥(图)

　　清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”《本草纲目》称南瓜有补中(脾胃)益气之效。《医药篆要》也指南瓜有益气救肺之效。“其实南瓜之所以受到这么高的评价，是因为它是一种极富有营养的健康食品。” 　　秋天气候干燥，增加含有丰富维生素A、E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。而南瓜刚好就含有丰富的维生素E。另外，南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。 　　南瓜...

佚名

|素食|

男性经常吃南瓜子可提高精子质量

美国科学家通过研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜子、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子...抽烟、超负荷工作、高温环境、内裤过紧、失眠、工作和情绪压力等。 患者完全可以通过健康的生活方式来提高精子质量。 营养学家指出，很多植物和健康食品都有助于增加精子数量和提高精子质量。从南瓜叶中提取的...

佚名

|素食|

暂别大家（附杏仁沙拉、枸杞蒸南瓜、彩椒烩豆角等）

素食清肠行动即刻开始

像打扫环境那样经常对体内进行大扫除。当肠胃打扫干净后，可以增强肠胃的吸收力，使消化系统工作效率提高。 　　菜青虫推荐了一道香橙养生糯米南瓜盅。“南瓜盅是香橙味道的，酸酸甜甜的比较特别，我在南瓜的...枸杞、松仁、莲子、陈皮、芝麻、糖、一点点油拌匀备用。各种材料的多少可依个人口味增减。 　　一个日本小南瓜去皮，在顶部切去三分之一，然后把里面掏空备用。 　　把切下的南瓜切成小丁，拌入糯米饭中...

佚名

|素食｜环保｜拯救地球|

堪称天然脑黄金的几种食物

过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。　　牛奶　　是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。　　南瓜　　南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，...

君合

|素食|

东林素食（五）

金秀归碧 【主料】：秀珍菇 50克 ； 南瓜 150克 【副料】：广东菜心200克 金秀归碧 【制作方法】：　　1、秀珍菇洗净，南瓜洗净切“日”字片。　　2、广东菜心去老根茎，去菜叶末梢（他用）；留中段菜心洗净。　　3、起锅，锅中倒油，待油温升至4成左右，将南瓜片和...

照忍法师

|东林寺|素食|