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素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？英国食品标准局提出了最新建议。 吃坚果获取足够的硒 硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，而且最好是无盐的。超市的干果柜台一般都能买到那种一大袋里装着多个小包装的，用这类坚果当零食...
【佚名】
|营养|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/2023409657.html
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影响孩子食欲，而且其营养价值不高，会导致孩子营养不均衡。
据介绍，1至3岁幼儿的生长速度非常迅速，活动量明显增加，对营养素的需要较高。专家建议，父母应让孩子多吃一些粗制食品，如燕麦、小米等，做到“粗细搭配，均衡营养”。研究表明，在谷类食物中，燕麦的营养非常丰富，其中的蛋白质、脂肪含量都远远超过大米和面粉，尤其是小儿生长所需要的铁、锌等微量元素的含量丰富，钙的含量也不少，非常符合处于...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22244315703.html
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“吃素虽好，也要讲究食物的结构，注意均衡营养”。刁老师认为，中医书《食疗本草》专门谈到了食物结构，提倡循序渐进。
省医院营养科专家杨咏涛提醒，吃素食如果不兼顾营养均衡，也可能导致贫血、免疫...就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
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