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次数少开始,逐步增多,让胃肠有个适应过程,必要时可加点米醋、大蒜头、姜丝或辣椒等佐料;
4.不宜吃生鱼、生虾、醉蟹等动物性食物,以免惹病损身;
5.患有中气虚寒、胃病、肠炎...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09042914697.html
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放菜里);土豆块过油,沥净余油。素油下锅,将大料炸糊,下姜丝略煸炒,然后下甜面酱炸出香味, 把焯好的青菜下锅,煸炒均匀,下盐、味精、白糖、酱油,然后再把素炸货和蘑菇一块下锅煸炒,打素高汤和蘑菇汤,开锅...
佚名
|素菜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/04/14354923117.html
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民间有谚语:“冬吃萝卜夏吃姜”,这话颇有科学养生道理。
夏季气候炎热,出汗较多,唾液和胃液的分泌相对减少,因而影响人们的食欲;由于人体从汗液中丢失不少无机盐和维生素,以致增加了营养的消耗。如果在吃饭时用上几片生姜(或姜丝),可以健脾和胃,增进食欲。中医认为生姜能“通神明”。所谓“通神明”是指提神醒脑。夏季若遇中暑昏厥不省人事,可用姜汁一小杯灌下,能让病人很快苏醒过来。
夏秋...
佚名
|生姜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/16170426622.html
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韭黄鳝鱼
材料:鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、色拉油、葱、麻油、太白粉、...韭黄,约2分钟,淋上太白粉及麻油,起锅后将蒜末倒入,主菜两旁置放一些香菜与姜丝。热油一茶匙,倒入蒜末中,食前将蒜油与鳝鱼拌匀,醮姜丝与香菜味道更好。
功效:韭黄鳝鱼能补虚、助力、去寒湿、...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21424615442.html
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节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴。
4、莲藕饮料:取洁净嫩藕,擦成藕泥,用纱布包上滤汁,加入砂糖...
【佚名】
|莲藕|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08401014017.html
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适用人群:一般人都可食用。
适用量:每餐30克。
温馨提示:绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,经中和它的寒性,十分适于夏季食用。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17154814996.html
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菠菜
原料:
鲜菠菜750克,精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。
制法: 1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水。
2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12451814299.html
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材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料:花生油、蚝油、太白粉。
作法:豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。 热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可。
功效:碗豆荚、黑木耳有降低...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21453415472.html
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发胖。干燥的木耳纤维含量较高,可先用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌,就成为一道清凉消暑的夏日小菜。
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11454777251.html
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不妨多利用选料来搭配调和,炒芥兰、过沟菜瞢、川七一类的蔬菜,可以加姜丝去炒。烹调白菜的时候,则不妨加一点粉光参。要吃嫩姜清甜的冷笋,搭配花生酱和芝麻酱,有助减低笋子的寒性。 绿豆芽、苜宿芽等发芽...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742351076.html