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预防痘痘还要适当补充维生素,增加新鲜蔬果的摄入是非常有必要的。盛夏时节,建议家长多做点大拌菜,但要注意不要放生葱、生蒜和辣椒,也不要放那种油腻腻且热量非常高的色拉酱,可以适当放一些盐、醋和香油。做荤菜的时候,要尽量少做油炸,这些食物孩子可以吃,但要少吃,烹饪的时候尽可能清淡,不要放辣椒。
佚名
|拌菜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/06/12534225607.html
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原料:豆腐2块,水发木耳50克,香菜15克,芝麻油、盐、酱油、味精、辣椒油各适量。 制法:⒈将豆腐投入沸水中煮透,捞出放凉,切片。香菜洗净切细。 ⒉将木耳摘去根、杂质,洗净,沥干水。 ...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13421414538.html
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原料:苹果六个 蜂蜜两汤匙 酸牛奶一碗 水两汤匙 (3人量)
将蜂蜜加入酸牛奶中搅匀,放入冰箱冷藏备用。将苹果洗净切成丁,加入两汤匙水,用火煮软,滤出果汁,这是极好的饮料,将煮好的苹果...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13560114595.html
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http://www.fjdh.cn/Item/80869.aspx
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1 蒜头拍扁去衣,剁成蓉;菠菜去除根部,冲洗干净。
2烧开锅内的水,洒1汤匙盐,放入菠菜焯至颜色变绿、叶片发软,然后捞起放进冷开水中浸泡30秒,再捞出沥干水。
3菠菜切半放进碗里,倒入蒜蓉,加...
【佚名】
|菠菜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/09220310196.html
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http://www.fjdh.cn/Item/95467.aspx
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油腻,营养损失也很大。据证明,煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。
拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/12262888420.html
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http://www.fjdh.cn/Item/81468.aspx
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质地柔嫩,滋味鲜香。
材料
主料:黄豆芽450克,青蒜100克,
调料:色拉油50克,盐5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克
做法
1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;
2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸;
4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可
专题|综合|美味|素食|炒菜
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/cclcp2014/03/084140325590.html
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案板,最好也应用开水冲烫消毒,不能用其他未经烫洗过的刀来切凉拌菜,否则,前面的清洗消毒工作等于白做。
(2)拌凉菜时,应用干净的筷子,不要用手拌。
(3)做凉拌菜时应吃多少做多少,拌好的菜应一次吃完,剩余的凉拌菜易变质。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12424014282.html