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1 蒜头拍扁去衣,剁成蓉;菠菜去除根部,冲洗干净。
2烧开锅内的水,洒1汤匙盐,放入菠菜焯至颜色变绿、叶片发软,然后捞起放进冷开水中浸泡30秒,再捞出沥干水。
3菠菜切半放进碗里,倒入蒜蓉,加1/2汤匙盐、6汤匙芝麻酱、2汤匙芝麻油、1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制30分钟。
3 菠菜切半放进碗里,倒入蒜蓉,加1/2汤匙盐、6汤匙芝麻酱、2汤匙芝麻油、1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制30分钟。
【佚名】
|菠菜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/09220310196.html
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能吃上几顿拌菠菜最好不过。
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英国一项最新研究显示,常吃菠菜不仅可以降低心脏病的发病率,而且,心脏病患者在病发时,成功挽救率还会提高。这是因为菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。
菠菜...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/12364595515.html
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手法的产物,不是有了谁也比拟不了、竞争不过的“特色”了吗?
除了“红烧肉”,“炒土豆丝”,“拌菠菜”,“炖豆角”业可以做出特色来。关键是你不去做,也懒得做,或者是今天厨师高兴就做了,明天老板...
佚名
|特色菜特在哪儿|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/11032716159.html