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奉行的人道信念。特别将一些较常见且容易鱼目混珠的成份抓出来,素食者伙伴下次看到它们,就可以避免这类食品了!
1,明胶(Gelatin)
明胶是由动物的骨与皮熬煮制成,多用于酸奶、慕思(奶油甜点)和糖果优格、养乐多、软糖、口香糖、果冻和药用胶等添加物或原料,都是明显最可能含有明胶成分的食品,市面上贩卖的酒类和啤酒也一样。通常以动物胶或吉利丁标示,要特别小心。如果是植物性胶质,则会以吉利T...
佚名
|素食者的误区|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10041013671.html
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不过洪老板也坦言,一般用吉利丁作成的甜点果冻,口感跟植物性果胶根本分不出来,而像是软糖等需要相当粘性的东西,就非用动物性明胶不可,对于吃素的人来说,除非事先问清楚,否则一不小心,很可能就会吃进含有...
佚名
|动物皮提炼制成吉利丁|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10332413672.html
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央视网消息(第一时间):想在坚持素食主义的同时享受糖果的乐趣吗?那么就去英国的剑桥郡看看吧,那里有100多种清真糖果,一定能够满足你的所有要求。 这些糖果拥有一个共同的名字,叫做“美味”,它们绝对不含动物明胶或者酒精,完全符合素食主义者的要求,在英国拥有一定的市场。这家公司的...
佚名
|素食|环保|放生|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/22200036565.html
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蛋壳粉与乳酸作用可做成乳酸钙﹐与磷酸作用变成磷酸钙﹐与盐酸作用可做成氯化钙。这些都是合成钙﹐经化学方法做出来的﹐但材料的来源亦是从动物得来。
还有制造明胶(gelatine)余下的骨头所做成的...
佚名
素食|高钙|钙食|食品
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073517931.html
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完全不含荤腥成分的食品。这点在调味品的选用上要特别注意,比如蚝油,鸡精,蒜粉这种不允许进店的调料之外,连很多人会疏忽的明胶也“小心防范”。
2.由绿色食品到有机食品的追求:在开店的前五年,我们的蔬菜...
慈意
|产品选用与企业的社会责任|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22210315694.html
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允许使用的有琼脂、明胶、卡拉胶等25种。
推荐:目前使用广泛的是卡拉胶、黄原胶以及改性淀粉、纤维素等自然界存在的高分子碳水化合物。
(酸奶含有防腐作用的乳酸和乳酸菌素,所以不需添加...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/08293237825.html
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至顺元年。藏汉画家有:传神李肖岩、阿咱、杜总管、蔡总管。绘画机构为诸色府下梵像提举司。绘画颜料为平阳土粉、回回胡麻、明胶、泥金、西碌、心红、回回青、回回胭脂、藤黄、西番粉、西番碌、叶子雄黄、生石青、松...
谢继胜
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/01054270304.html