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  • 豆腐越“粗”越营养

    。读者们不难发现,在市场上还有许多“花样豆腐”:日本豆腐杏仁豆腐、奶豆腐、鸡蛋豆腐等。虽然同叫“豆腐”,模样都是水润白嫩,吃起来口感爽滑,但却和豆腐一点关系也没有。因为,这些“豆腐食品”的原料中压根...  豆腐,由素有“植物肉”之称的黄豆制成,其发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史。豆腐具有很高的营养价值,难怪有人戏称,豆腐是中国古代四大发明之外的“第五大发明”。   豆腐品种...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/23082115903.html
  • 谈护生问题谨以此文纪念周宣德先生

    中式派(即用西式派壳用豆沙、莲蓉、枣泥等做成),或咸的,如萝卜糕等。  第七道 轻甜食。如杏仁豆腐、西米粥、莲子羹。另附水果及茶。  以上的设计也许不太成熟。现在中餐“百味具陈”的作风,不仅多伤生命...

    劳干

    |佛学论文|因明|五明|

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