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1.对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。
2.检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。
3.各项内容的检查可分别或同时进行。卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；...
佚名
|厨房日常工作检查制度|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12145316085.html
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6月10日至11日,省人大常委会党组副书记、常务副主任杨安和,省人大常委会副主任谢克昌率须省人大常委会执法检查组一行深入五台山风景名胜区检查指导"申遗"工作,市委副书记、市长李平社,市人大常委会主任郭连山,副主任郑红光,市长助理贾真以及五台县、五台山风景名胜区负责人陪同参
加了这次检查工作。
检查组一行首先实地考察了五台山核心寺院碧山寺、菩萨顶、显通寺、塔院寺、殊像寺、龙泉寺...
佚名
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/06/10273225378.html
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一、卫生检查1、 地面：无灰尘，水渍、油渍，垃圾杂物等。2、 天花板，墙面、墙角：无污迹，无剥落，无蜘蛛网，无卫生死角。3、 地板、地毯：干净完好。4、 门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞...裸露垃圾。25、 果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。
二、 工作检查1、所有员工按规定着装，佩带整齐。2、员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。3、...
佚名
|餐厅日常工作检查细则|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/10443516153.html
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连日来，湖北省武汉市纷降大雪，为保证各宗教场所安全，防止因大雪引发房屋坍塌，湖北省武汉市汉阳区民宗局于2008年元月20日，冒雪对全区各宗教场所房屋全面进行了察看，同时要求各宗教场所负责人做好安全...
【佚名】
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/09500820291.html
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消防、宗教、安监等部门分别对全市的重点宗教活动场所进行了一次消防安全大检查。 这次检查的重点是宗教活动场所消防领导小组是否健全、消防通道是否畅通、消防器材是否完好、义务消防队伍是否建立、电气线路布设及大功率电器使用是否规范、对圣油、长明灯、香烛等管理是否到位等等；在建项目的施工安全情况；危房的加固修缮和安全措施情况；对地质性灾害和雷电的预防情况；防踩踏事故的应急措施及落实情况。 此次检查共检查...
【佚名】
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/09/09081317382.html
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近期，浙江省奉化市民宗局对全市宗教活动场所的火灾等安全隐患进行排查和整治。
一是广泛宣传。利用会议、检查工作、走访等各种时机，积极开展以“远离火灾，珍惜生命”为主题的安全教育。召开佛教、天主教和基督教负责人会议，提出安全工作要求，部署安全防火大检查工作。
二是全面排查。由各镇（街道）及宗教团体，对所属的宗教活动场所组织开展一次全面安全检查，查找隐患，落实整改措施。
三是重点...
【佚名】
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/10194820092.html
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近日，山西省阳泉市民族宗教事务局牵头与市消防支队、公安局、文化局、广电总局、卫生局等有关职能部门组成联合检查组，对全市各宗教活动场所的治安、消防、文物保护、卫生等情况进行了检查。
检查组深入各寺院、教堂，对电器线路、避雷装置、消防器材、易燃易爆物品、厨房仓库、基建工地等要害部位进行了全面检查，对存在的安全隐患当场反馈并督促其及时整改。同时，检查组要求各场所要着重抓好防火、防盗、防疫等
【佚名】
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/09161420077.html
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为了确保佛门清净地远离火灾，坚决遏制火灾事故发生，8月22日，吉林松原市宁江区公安二分局消防科对辖区唯一的一所寺院翰海寺进行了消防监督检查，并向寺院的僧人传授灭火器的...监督人员来到该寺院对四大天王殿、讲经堂、藏经阁、食堂、库房等重点部位进行检查。通过检查发现，该寺院存在灭火器材配备不合理、疏散门用门帘遮挡、电气线路私拉乱接及线路的老化、等火灾隐患。同时还了解到在翰海...
【佚名】
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/08/08563213643.html
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1月29日下午，由上海卢湾区副区长江小龙带队，区安监局、区公安分局、消防支队、区建委、区质监局等相关单位负责人，在区委统战副部长、区民宗办主任王海银和副主任徐惠江的陪同下，对法藏讲寺进行节前安全检查。
江小龙副区长肯定了法藏讲寺在节前所做的安全准备工作，并提出了指出了用电线路方面的整改要求。
【佚名】
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/09172020475.html
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2008年1月22日下午，浙江省台州市仙居县委书记柯昕野，副县长郑旭东、李启福带领县委办、城建局、安监局、旅游局、民宗局及县平安办等有关部门领导到台州市重点寺院仙居南峰寺进行春节之前各种安全检查工作。
安全工作责任重于泰山。柯书记和检查组人员在县民宗局局长张子君的陪同下，检查了寺院的用电线路，消防器材的配备，殿宇的整修情况。观看了南峰寺的科普活动室和宣传窗，并询问了寺院僧人的生活情况，...
【佚名】
|检查|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/09312620461.html