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  • 水煮活猫”端上广东人餐桌

    兽医检验所开具的检疫证明外,还有一份动物消毒证。网友爆料 小猫运往广州做菜  发图的网友还发帖称,这些猫在到广州后的命运是将被做成一道“水煮活猫”的菜:用钳子固定活猫,以棍子猛砸猫的脑袋使其晕厥,...

    佚名

    |护生|放生|

    http://www.fjdh.cn/article/2008/12/15152633545.html
  • 8种常见果蔬的科学吃法

    1.胡萝卜整个烤   将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。   2.豆类可吃速冻的   豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。   3.土豆带皮热水煮   用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11323090205.html
  • 不同的煮法吃素吃出了真健康

    导语:吃素,在世界都是一个潮流趋势,也是现代社会的健康代名词。但是问题在于,如果我们的烹调方法及选料不当,吃素就不一定健康了。若能多尝试不同的煮法及用料,吃素就能真正健康。   食物是水煮健康   健康的素食煮法当然是以水煮为第一推荐了,很多营养减肥餐单都会要求食物是水煮,一切尽量少有调味料的出现,这样尽量避免了因为食物而带来的脂肪积聚。   营养师认为,西方人的素食较...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/11595494296.html
  • 怎样吃花生才安全有益

      秋天,正是花生成熟的季节,不少地方的花生已大量上市。食客们掌握一点科学吃花生的常识还是很有必要的。大多数人都爱吃花生,花生的吃法也是多种多样,可生食,可油炸、炒、煮,在诸多吃法中,以水煮为最佳。  水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13330214494.html
  • 海带冬瓜薏米汤

      原料:海带30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖适量。     制法:海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之,不计次数。     效用:清热解暑,健脾利湿,降血压,降血脂,防癌。     说明:适用于瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13460714564.html
  • 玉米醪糟枸杞羹

    跟苏州人学的,很清淡的吃法。 配料:玉米粒、枸杞、醪糟、藕粉 做法: 玉米粒、枸杞洗净,用清水煮开。 然后加入醪糟再煮2-5分钟到透。藕粉用凉水化开,再将煮熟的玉米枸杞醪糟糖水充入藕粉中调成羹状,随口味可再适量加少许冰糖。 一定要用藕粉哦,不然漂亮的玉米、枸杞豆沉在碗底,不好看了。 来源:http://blog.sina.com.cn/mckoala

    考小拉

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/18201030621.html
  • 8种常见果蔬最有营养吃法

    指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。   2.豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。   3.土豆带皮热水煮用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11534894977.html
  • 糯米药膳止泻顾肝发

    容易冒汗易感冒,可以用糯米、晒乾的小麦壳一块炒後,再蒸或煮汤来喝(温服)。     2.有人因体质的关系,经常会久泻不止,可以用一杯糯米、一个新鲜竹笋切成丝,先将糯米加水煮滚後,再加笋丝煮成粥,记得加些芹菜、盐调味容易入口,吃些竹笋糯米粥,就能止泻。     3.有b型肝炎的人,糯米也有妙用,可以取来乾净的糯米稻草,分剪成小段後,再加水煮成汁来喝,有顾肝效果。     4.糯米加红...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12395514261.html
  • 花生最好煮着吃

    水煮花生是最科学的食用方法,因为,水煮花生不温不火、易于消化、性味平和,还保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。 ...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13561837675.html
  • 天气冷吃点什么有利健康?

      到了初冬季节,很多人感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的变化关系十分密切,因此要多吃些有润肺生津的食物。适合秋冬季食用的食品有:  藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。   板栗:有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有补胃之王的美誉。  花生:深秋后的花生成熟,用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮煎服。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13315914486.html