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有了新的发展。目前我国素菜的烹制方法大致可分为三类:第一类为卷货类,系用油皮包馅卷紧,淀粉勾芡,烧制而成。有素鸡、素鸭、素肉、素火腿、素肠等。第二类为卤货类,系以面筋、香菇作为主要原料,加工烧制而成。...
【佚名】
|素菜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/07555910554.html
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和尚背着粪筐潜到他家,叮嘱他一定要保管好那本厚厚的忏书,老和尚说此书已经师传五代,不情愿很轻易地败在他的手中。就这样,他母亲很珍惜地把这本书当着情爱的信物用油皮纸裹好,放在坛子里封了口埋在地下。一埋就是...
金矿
|五明研究|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/07271896503.html
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行动。但是楚同军舰却人物平安,毫无伤损,全舰没有一人划破了一块油皮,流过一滴血,也没有发现过像笔杆大小的炸弹洞,这不能不算是奇迹。......”由上文所看,方伦居士,当时也应了“其中若有乃至一人,称...
李富贵述 乐建吾写
|观音|感应|
http://www.fjdh.cn/article/2008/03/07564321859.html
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以素仿荤”、“以素托荤”、“素质荤形”,对荤食模仿得愈像,技艺愈为人称道,食客们也是大饱眼福加大快朵颐。“素菜荤做”的技艺如果再细分的话,通常还有三种名头:一为“卷货”,即用油皮包馅卷紧,以淀粉勾芡,...
佚名
|中华|素食文化|健康|历史|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/09491536783.html
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几千种,在制作方法上,由于我国人民生活水平的提高,也有了新的发展。目前我国素菜的烹制方法大致可分为三类:第一类为卷货类,用油皮包馅卷紧,淀粉勾芡,烧制而成,有素鸡、素鸭、素肉、素火腿、素肠等。第二类为...
【佚名】
|养生|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/09185619462.html
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所说的素食早已不同于以往的素食,呈现出全新的面貌和特质。以往素食的烹调技法大体可归三大类:一为“卷货”,即用油皮包馅卷紧,以淀粉勾芡,再烧制而成,如素鸡、素酱肉、素肘子、素火腿等;二是“卤货”,以面筋...
佚名
|素食|环保|放生|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/22195836563.html
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国人更以“吃素”作为生活品质的象征,55%的美国人外出用餐时,会点全素菜肴。 我们现在所说的素食早已不同于以往的素食,呈现出全新的面貌和特质。以往素食的烹调技法大体可归三大类:一为“卷货”,即用油皮包馅...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11390774171.html
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。这3个派系皆有自己的名厨和拿手的名菜,风格不同,各有千秋。
素食(菜)的烹制方法大致可分为3类:第一类为卷货类,系用油皮包馅卷紧,淀粉勾芡,烧制而成,有素鸡、素鸭、素肉、素火腿、素肠等...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2006/07/0948054794.html
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三衣、尼师坛、覆疮衣、雨浴衣、钵、大犍稚、小犍稚、钵囊、浴囊、漉小囊、二种腰带、刀子、铜匙、钵支、针筒、军持、澡罐、盛油皮瓶、锡杖、革屣、伞盖、扇及馀种种所应畜物,是名随物。” 而在《百丈清规》所列...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/06532047024.html
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寺院的旁门。 这就是被当地人称为“小故宫”的瞿昙寺?我被眼前的景象惊呆了。羊儿站在平平的屋顶上吃草,所有的大墙斑驳脱落,裸露出里面的土坯或石砖。朝阳一面的油皮被晒成灰白,所有的彩画都卷起了薄皮……走进...
程德美
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/00204269112.html