拔丝芋头

材料： 芋头 200g，白糖 90-100g，炸芋头用油 适量，炒糖用油 1小匙（5g）。 做法（对应上面步骤图的序号）： 1．芋头去皮洗净后，切成滚刀块。 2．炸锅中烧热油至三成热，下入芋头块，炸至变色后捞出来。 3．炸锅重新烧热，用手在高于油面15cm的位置试一下油温。 4．油温很热时下入芋头块复炸 5．炸10秒后即可捞出。 6．炸好的芋头块在漏勺里...

专题|综合|美味|素食|油炸

安胎孕妇忌食食物

主食类：咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点；面线、油面、方便面。 其它：鸡精、牛肉精、海苔酱、快餐汤、炸羊芋片、爆米花、米果、油炸粉料。 ...

佚名

|素食|

罗汉菜

，每次罗汉菜都要做十多锅。当今，上海玉佛寺的罗汉菜烹饪原料 有花菇、口蘑、香菇、鲜蘑菇、草菇、 ． 竹笋尖、川竹荪、冬笋、腐竹、油面 筋、素肠、黑木耳、金针菜、发菜、 银杏、素鸡、马铃薯、胡萝卜。赵 ...

李立祥

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华严经：依止善知识的九种善心

禅师笑云：“两位果然是来参禅，速去挂单。”如是浮山远即作典座（管理大众饮食）。一次，省禅师出门，浮山远为僧众私自取油面作五味粥，粥方熟，省禅师忽归，将其唤来说道：“你窃取油面，属盗用常住。”浮山远说：“我确实取了油面，愿和尚责罚。”省禅师令其估算衣钵償还常住，又责打三十杖，将其逐出院门。诸道友皆来劝请，和尚仍未答应。道友言：“若不开许彼回来，唯求让其随众听法。”和尚仍然未允。一日，省禅师上街，见浮山...

益西彭措堪布　讲授

|善知识|依止|善心|

自驾线路推荐：浙江自驾游线路选萃

飞腾而下的景致，恐怕国内也难寻。 　　(2)品味农家饭：建议去赤诚山脚下吃农家菜。山花生、河鲫鱼、土鸡、油面巾这些看似平常的食物却令人吃不厌。 　　驾车提示：浙江段道路条件参差不齐。上三段有五处六段...

【佚名】

|自驾游|

慈悲，忍辱与宽容

成为“挂单”僧人。可是，广教寺内的生活十分清苦，一日，浮山法远趁归省不在，偷偷做点油面粥充饥，不想被归省发现，按照清规，浮山法远被结结实实打了三十杖。归省又令其以衣钵折价赔偿油面，而后将其逐出。浮山法远...

不详

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丛林中的挂单与安单

“挂单”僧人。可是，广教寺内的生活十分清苦，一日，浮山远趁归省不在，意欲偷偷做点油面粥充饥，不想被归省发现，按照清规，浮山远结结实实挨了三十杖。归省又令其以衣钵折价赔偿油面，而後将其逐出。浮山远被迫...

慎独

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归义军期敦煌寺院的迎送支出

S.6452(2)〈辛巳年(981)十二月十三日周僧正於常住库借贷油面物历〉:「面玖秤,西州使头边买褐用」,「面两秤,连面壹斗,於西州使头边买褐用.」P.3212〈辛丑年(941)五月三日惠深牒〉:「...举行盛大的欢迎宴会,为之接风洗尘,该件破历中麦粟油面有五笔都是与此事相关的支出.宜细心体悟的是,其中四笔注明「徒众用」,「众僧等用」,「众僧食用」,似是意指令公此次并未真的到净土寺来,而是净土寺协办...

罗彤华

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论敦煌净土寺对归义军政权承担的世俗义务（二）

在一定程度上已经意识到了山林的存在可以调节气候，有益于人的健康。这一时期的敦煌人也对树木的重要性有了进一步认识。P．3875背《丙子年(976或916)修造及诸处伐木油面粟等破历》中有在栽种及砍伐树木...意识到了山林的存在可以调节气候，有益于人的健康。这一时期的敦煌人也对树木的重要性有了进一步认识。P．3875背《丙子年(976或916)修造及诸处伐木油面粟等破历》中有在栽种及砍伐树木前赛神的记载，...

陈大为

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永平元禅师清规卷下

去。若打杀也不去。省笑云。你两个要参禅。却去挂搭。续请远充典座。众苦其枯淡。省偶出庄。远窃钥匙取油面。作五味粥熟省忽归赴堂。粥罢坐堂外。令请典座。远至。省云。实取油面煮粥。情。愿乞和尚责罚。省令算所直...

不详

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