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能制成营养又美味的食品,甚至还能起到减肥的功效。
■果仁豆渣粥
原料:黄豆豆渣80g,玉米面80g,核桃仁5g,松子仁5g,大杏仁5g。
做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。将黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊。
煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,再次煮开后,继续煮10分钟...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/10570390087.html
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窝窝头和慈禧
窝窝头是用玉米面或杂合面作成的,外型是上小下大中间空,呈圆锥状,本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟,底下留有个孔(北京俗语叫窝窝儿), 又因为它是...。在御驾回銮以后,便命令御膳房为她做窝窝头吃。御膳房厨师仿照民间窝窝头的样子,用细玉米面、黄豆面、白糖、桂花加温水搅拌,一斤面捏成一百个小窝头,蒸熟以后金黄闪光,形似宝塔,吃在嘴里甜香可口,别有风味,...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/12433014286.html
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近年来,吃粗粮逐渐成了一种时尚,玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品,组成了备受欢迎的“粗粮宴”。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大 米、白面而言,粗粮的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11222992585.html
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吃粥的主要用料是粳米、玉米面等,按中医观点,它们具有健脾养胃的特殊功效。大多数老人吃菜荤素兼有,以素为主。78%的百岁老人以喝白开水为主,喝浓茶的仅占7%;89%的百岁老人吃饭不挑食。
如皋盛产...
【佚名】
|长寿|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/08412613112.html
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冠心病等心血管病的关键元素。 土豆是富含优质淀粉的根茎类食物,而莜麦面则是含蛋白质最多的粗粮之一,比小米和玉米面都高。因而,土豆配莜面又满足了人体对优质淀粉和蛋白质的需求。此外,由于土豆和莜麦面食用...
土豆,是我国北方盛产的一种餐桌常见菜。而莜麦面,则是从我国西北地区传过来的一种粗粮食品,而且近年来在很多城市日益常见。 专家建议,如果把这两种食物巧妙地混合在一起,代替米饭、馒头...
佚名
|素食|
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合理的膳食核心是“杂食”
第一类:谷类为主,可以将玉米面与白面发后,加工小菜团子,松软小窝头(加蜂蜜、奶粉),金银蛋卷等。用各种杂粮制做八宝粥,燕麦粥,山药粥,红薯粥,南瓜粥等。3~5岁儿童谷类可在每天180~225克之间。
第二类:蔬菜与水果,其中部分含视黄醇、胡萝卜素高的蔬菜为橙绿色蔬菜,有小白菜、茴香、菠菜、韭菜、南瓜...
佚名
|素食|
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蔬菜和水果
吃的都是粗粮,可做起来一点也不粗糙,反倒比细粮更加“精工细做”。王晋民从来不到外面买主食,平常吃的馒头、花卷和点心都是自己加工。全麦面、玉米面和上核桃仁、杏仁、葡萄干和枸杞子做出来...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13314214484.html
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●春季养生之———粗粮 古话说:“五谷为养。”意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利。推荐主食———西贝五谷杂粮系列 西贝粮仓的五谷杂粮从年前卖到年后,西贝五谷杂粮饺子以玉米面、莜面、...
●春季养生之———素菜新鲜的素菜纷纷上市,既应了肠胃,又应了季节。 推荐菜品———荷河小炒 荷河小炒以莲藕、山药、南瓜、玉米、西兰花、胡萝卜、百合等原料组成。就...
佚名
|养生|
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常听人说:“这年代活得真累!”特别是一些年轻人更是感慨有加。他们奔波在职场、官场、商场、情场、娱乐场,早出晚归超负荷运转,以致黑白颠倒,身体透支,喊累倒有情可原,可是也有一些人,他们并不工作,每日无所事事,靠“啃老”过日子,他们也在喊累,这就有些奇怪了。记得我们年轻时怀揣两个玉米面饼子,每天跑几十里路上学,没有感觉到苦,后来工作了,挣几十块钱,还要养家糊口,也没有感到过累,现代人的生活...
佚名
|论坛精华|
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阿弥托佛 愿大家皆能完成此愿
10个月我的素食记录如下: 主食和早餐类---早餐要必吃的!决不要因为忙而空肚子 家:包子(白菜胡箩卜馅)搀杂玉米面的馒头+小米粥+玉米糊胡箩卜+二米粥...支气管炎再次在我们公司中流行起来,市场部副主任秦姐和生产部正副两位主任全都被传染,负责楼内卫生的宝洁公司的女工也未能幸免,还有更多的人就不用说了... 秦姐和我面对面说不上三句话就一顿咳,我很坦然,没躲也...
双子加隆
|戒杀|
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