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  • 汤一介：文化的豆动及其双向选择——以印度佛教和西方哲学传入中国为例

    汤一介：文化的豆动及其双向选择——以印度佛教和西方哲学传入中国为例　　文化的豆动及其双向选择　　——以印度佛教和西方哲学传入中国为例　　[文/汤一介]　　[内容提要]本文以印度佛教和西方哲学传入中国为例,讨论了文化的互动及其双向选择问题。特别指出今天中国在吸收外来优秀文化的同时,也应当将自己文化中的一些合理的东西输送出去,以有利于人类社会之发展、进步。　　今日中国文化实际上是在五、六千年的发展...

    汤一介

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/08133955100.html

  • 马齿苋炒豆干

    原料： 马齿苋菜干2把（约50克）、豆干1块（如果是国内的豆腐干则3块）、青椒12条、小红椒4条、大蒜4瓣、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、味精少许。 做法： 1、马齿苋菜干倒入细筛网内用清水反复冲洗3、4次，然后沥干水分备用； 2、豆干切成粒、辣椒和大蒜拍扁后切碎备用； 3、炒锅内倒入比平时炒菜较多的菜油烧热，倒入大蒜碎炒出香味，随后倒入切好的豆干和辣椒一起翻炒均匀直辣味飘出；

    专题|综合|美味|素食|炒菜

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/cclcp2014/03/084559325610.html

  • 奇妙的婚嫁故事

    不料，迟迟不能脱手。此时，身边一个汉子正牵著驴子来卖，结果也难以脱手，正在愁眉苦脸。卖豆的汉子心想，何不用我的豆跟他交换驴子呢？於是，他走前去表示∶ 「我的豆跟你的驴子交换如何？」 手牵驴子的汉子，也正想跟对方交换那包豆，因此，他也就立刻答应∶ 「好啊！」 彼此交换成功了，卖豆的汉子高兴地牵著驴子，不禁唱歌说∶ 「我的生意手腕真高明， 耗尽柴薪煮了十六...

    佚名

    |哲理故事|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/17261216397.html

  • 奇妙的婚嫁故事

    不熟的豆子。有一天，他提着一包豆子到市场叫卖，不料，迟迟不能脱手。此时，身边一个汉子正牵着驴子来卖，结果也难以脱手，正在愁眉苦脸。卖豆的汉子心想，何不用我的豆跟他交换驴子呢？于是，他走前去表示： 　　“我的豆跟你的驴子交换如何？” 　　手牵驴子的汉子，也正想跟对方交换那包豆，因此，他也就立刻答应： 　　“好啊！” 　　彼此交换成功了，卖豆的汉子高兴地牵着驴子，不禁唱歌说： 　　...

    佚名

    |故事|

    http://www.fjdh.cn/article/2009/05/11495617820.html

  • 九种蔬菜要小心吃

    四季豆至80摄氏度左右，会提高豆内的毒性，未熟透的豆比未煮的豆毒性更大。四季豆中毒的时间在食后半小时至5小时，最长可达十几个小时内发生中毒，而中毒症状主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。四季豆加热至... 近日，杭州发生一起因饮用豆浆而发生全家人中毒的事件。原因就在于豆浆没有完全煮透。其实，常见的蔬菜确有个如何进食的问题。有九种常见蔬菜，要小心吃： 　　餐前吃西红柿。容易使...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/02/16293935591.html

  • 豆腐

    于神经、血管、大脑的发育生长。比起吃动物性食品或鸡蛋来补养、健脑，豆腐都有极大的优势，因为豆腐在健脑的同时，所含的豆固醇还抑制了胆固醇的摄入。大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时... 　　简介：豆腐是我国的一种古老传统食品，在一些古籍中（如明代李时珍的《本草纲目》）都有记载。中国人首开食用豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了嘉惠世人的丰功。豆腐不仅是味美的食品，它还具有...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17120614953.html

  • 中国佛教寺院普遍布施腊八粥

    是为了纪念释迦牟尼，更体现了佛家济困怜贫的传统。 　　然道法师说：“（过去）一到冬天非常寒冷的时候，很多寺院里面，把仓库里的豆、米都拿出来熬成粥，分给那些香客和贫苦的人，让他们能在寒冷的天气里得到... 　　国际在线消息（记者单立娟）：今天（22日）是中国农历十二月初八，传统的腊八节。中国民间有熬腊八粥的风俗，各地的佛教寺院也纷纷在这一天向民众免费布施腊八粥。 　　记者在有着600多年历史的北京...

    佚名

    |佛教新闻|台湾|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2010/01/13111397248.html

  • 喝豆浆的九大好处和七种禁忌

    防止糖尿病 豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、防治高血压 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。 4、防治冠心病 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11483787200.html

  • 茹素随想--豆腐心情

    豆 腐 心 情 文/树的心 　 吃了二十几年的豆腐，看《汉武大帝》，才知道豆腐是由...称赞，于是成了宮廷菜，这也就是淮扬名菜“文思豆腐”。 它简单时只需切成小块，淋上麻油，点些盐，便是一味凉拌豆腐。 还有“雪菜豆腐汤”，原料简单，只有雪里红和豆腐两种，妙在雪里红的辛味与豆腐的豆香味...

    树的心

    |素食|豆腐|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/03/1414213198.html

  • 蔬菜洗切存食关系到你的健康

    馅时的方便把汁水挤掉，这样就把菜中70 %的维生素、矿物质丢弃了。正确的做法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一切剁碎，搅拌让蔬菜的汁水渗到其他的馅中。此外，有的人吃豆芽时只吃芽不吃上面的豆，其实豆中的维生素C... 先切后洗——营养素大量流失 除了小鸡毛菜等品种以外，大多数蔬菜都需切小后再烧煮。不少人习惯做法是将蔬菜切小再洗，殊不知，蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11233971777.html
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