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大半锅水加半勺盐 放点油颜色更鲜亮
很多人在烹饪蔬菜之前都喜欢先焯一下，不但更容易熟，还更安全放心。不过，沸水焯菜虽然好处很多，但同时也会损失营养。若想两全其美，用盐水...受到损失，比如对人体有益的维生素C、维生素B族、胡萝卜素等，都会流失到锅里。但如果在沸水中加入1％的食盐，使之接近生理盐水的溶液，蔬菜就处在体内外浓度相对平衡的环境中，其可溶性成分扩散到水中的速度就会...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11464896877.html
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盐水浸泡后杨梅会钻出小虫
东方早报6月27日报道日前正是杨梅上市的高峰时期，但网络上一篇名为《吃杨梅＝吃虫子》的帖子却在众多校园论坛流传。在帖子中，发帖人称，将杨梅泡在盐水中，杨梅中就会钻出虫子。
对此，昨日早报记者实验后发现，经过几分钟盐水浸泡，杨梅中确实会钻出小虫，但专家表示，钻出的小虫子对人体影响不大。
实验：4批都有白虫
为求证网友的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11242583309.html
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馒头放久了会又干又硬,弃之可惜,吃着困难.一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸,然后放入热油中炸,便会变在香脆可口的美食.二是将干硬馒头剁在碎末,根据自己的口味加入盐,味精,酱油,葱,姜,蒜末或五香粉等到各种作料儿,加适量水和匀,揉成丸子,或蒸或炸.
佚名
|馒头|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/06/14524924969.html
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那么如何对付荔枝病呢?
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20-30g生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，这都可以预防荔枝病。
“生地盐水”防荔枝上火的“秘法”：生地50克，煎水1公斤(滚一滚即可)，再加入适量盐(够咸，但能喝下为标准)，凉后放冰箱备用。吃荔枝时，先喝小半碗“生地盐水”，再留备小半碗吃完荔枝后喝。或把脱了壳的荔枝肉沾浸“生地...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13213514421.html
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此外，瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
盐水
有人认为喝淡盐水有益于身体健康，于是晨起喝淡盐水，这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假，这对于夏天出汗后补充水分是必要的，可对于晨起补充水分来说非但无益，还是一个危害健康的错误做法。
生理学的研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中，...
佚名
|水|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/05/11520024886.html
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荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还能解因多食荔枝而产生的腹泻。
菠萝的吃法先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是为去掉菠萝醇，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消化不良。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。
甘蔗的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/14002780721.html
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残留对人体的伤害，黄瓜皮应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中流失。另外，凉拌菜应该现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12310976829.html
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排泄出体外，所以，我国古代医学家就替我们提供了一条最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。"换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，那就不那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。
白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
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【佚名】
|拒食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/10273820130.html
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西瓜是夏日里的消暑佳品，在酷热时节，吃上两块汁甜味美的西瓜，顿时会觉得清凉解渴、暑意顿消。
西瓜瓤可以用来做鲜榨西瓜汁，在净吃西瓜瓤的时候，还可以用水调出淡盐水，吃的时候，沾一下，吃起来格外清甜，而且消暑。
盐水沾西瓜片
煎西瓜皱饼
煎西瓜皱饼的做法很简单，先将西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，加入适量面粉，和蛋清、糖，做成若干个较稀的小面团，沾上干粉，再压...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/12104282343.html
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甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12461714307.html