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处处香”是什么吗?这道菜从前叫“开口笑”,其实是一道开胃菜。几枚浑圆饱满的圣女番茄,切了半开,填进乌黑的西梅,再用签子穿了,静窝于墨绿的方盘里,就是很醒目的一道餐前小菜。
你总知道“回头是岸”的意思吧,但是你肯定相象不出卧在盘里的6只鲜红的对虾是用芋头粉加胡萝卜做的,精雕细琢到虾须、虾腿都依稀可见。“游化人间长情鲜”是整条的素鱼,鱼皮竟然是别出心裁的用紫菜做成,还精巧的雕出鱼鳞的形状。更绝的是“...
中国江苏
|素菜馆|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/11/1754072003.html
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香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感,本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。
材料:香蕉、沙拉酱适量
做法:
把香蕉切成块,视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的... 1.先把面粉放入浅碗中,搅拌成浆;
2.切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉;
3.浸入浆后、再醮一层面包糠;
4.放入油中炸至表面酥脆即可。
小窍门:...
佚名
|素食|
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汤姆以爱鸟闻名,每当大雪之后,惟恐鸟儿们找不到食物,他总会在院里摆上一盘谷子,但令他邻人不解的是,只有漂亮的红冠鸟和蓝鹊常在汤姆的盘里安然进食,至于乌鸦和麻雀则往往吃不了几口,便惊飞而去。日久之后,大家才发现,原来只要不漂亮的鸟去吃食,汤姆就会又叫又跳地把它们赶走,遇有美丽的禽鸟光临,汤姆则躲在百叶窗后静静观察,惟恐惊扰了嘉宾。
南酋以爱小孩闻名,她甚至通过教会儿童...
佚名
|哲理故事|
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,就剜你的眼睛。”他以为这样说,老和尚怕剜眼睛,就会交银子。谁知话刚说完,只见老和尚面不改色地说:“我宁愿把眼睛剜给你,也不能动修大佛的一文钱!”说罢,立即剜出了自己的眼睛,端在盘里向那官吏走去。那官吏见老和尚端着眼睛向他走来,盘里两只眼睛射出两道闪电一样的光芒,照得他心惊胆战,浑身像筛糠一样。忽然,那两只眼睛从盘里向他飞去,吓得那官吏扭头就跑。谁知心慌意乱,忘了身后是悬崖,一个筋斗,就摔到江里...
佚名
|$False$|
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鸽子、猫头鹰时不放血,直接把它们按入水中窒息而死。把活的蜻蛙放到盘里用开水汤死。把十几斤重的小猪内脏掏空,填起菜及佐料后用泥巴糊上,再放到火上烧烤,之后便成了烤乳猪。
听着万先生滔滔不绝的叙述,我...讲起自己的工作经历,他颇有几分得意:
在宾馆当厨师,杀生是每天必不可少的事情,一个好厨师也一定要精通宰杀及烹调鲜货。比如做“鲤鱼跳龙门”这道菜时,先从水缸里捞一条鱼上来,用手把它的头按在菜板上,...
索达吉堪布
|戒杀|
http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1301213099.html
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彩椒、西葫芦、洋葱、西兰花、蘑菇、西红柿等你喜欢的蔬菜切块,豆腐切丁。
3)在小蝶里加橄榄油和蒜末,用勺用力撵蒜末使油入味。
4)在烤盘里把油和菜拌匀,根据口味加盐。
5)烤盘放入烤箱...
佚名
|素食|
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老天的奖赏。古人说:“莫忘盘中飧,粒粒皆辛苦。”不要以为盘里的食物得来容易,其实每一粒米都是农夫辛苦耕种得来的。一棵稻子播种之后,要好几个月才能收成,这期间非常辛劳,只是大家吃饭的时候,很少会想到过程的...
佚名
|论坛精华|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23063476328.html
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时不放血,直接把它们按入水中窒息而死。把活的青蛙放到盘里用开水烫死。把十几斤重的小猪内脏掏空,填起菜及佐料后用泥巴糊上,再放到火上烧烤,之后便成了烤乳猪。
听着万先生滔滔不绝的叙述,我并未感到他的...厨师职业。讲起自己的工作经历,他颇有几分得意:
在宾馆当厨师,杀生是每天必不可少的事情,一个好厨师也一定要精通宰杀及烹调鲜货。比如做“鲤鱼跳龙门”这道菜时,先从水缸里捞一条鱼上来,用手把它的头按在菜板...
佚名
|论坛精华|
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便到了碧波深处的洞头岛。岛的东南端,便是名闻遐迩的仙叠岩了。
古人的名句“白银盘里一青螺”,写的是洞庭湖上的君山。仙叠岩没有君山那么大,四面临水的峭壁,嶙峋的褚黄,当然就不能喻为青螺了。但簇拥它的波涛,却远非八百里洞庭可比。如果说洞庭的沧浪横无际涯,则眼前这东海的浩瀚,可以说是空阔无边了。仙叠岩不是白银盘上的青螺,而是闪烁在无边蔚蓝中的一颗钻石。
作为胜迹,仙叠岩的历史并不长。洞头...
熊召政
|五明研究|
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餐盘里那样正在招待你的水果盘里,或者早已“尸首全无”了,也不是没有可能。
尽管我们不清楚这个8800元的“苹果王”到底是“炒&rdquo...一个红苹果,最终被一马姓市民以8800元的高价拍走,这也是目前西南地区拍出的苹果最高价。(9月27日《重庆晚报》)
一个苹果,卖8800元,够贵的。由此想到了赵本山的小品《策划》。在《策划》里,那...
佚名
|社会|教育|纪实|
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