碧绿扣酥方 碧绿扣酥方 主 厨：照忍法师 文字整理：两点水 主料：冬瓜700克 副料：西兰花250克 作法： 1、冬瓜去皮，切成大长方块，去瓤...兰花放入，待西兰花翠绿时倒出 7、起锅，锅中加少许水，然后调味，将西兰花倒入，打芡，出锅备用 8、将蒸好的冬瓜取出，皮面向上间隔摆入盘内，锅内 将蒸冬瓜的汁打芡，淋入酥方上，然后将炒熟的西兰花围在...
照忍法师
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