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简介:绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17122914958.html
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小碎石子路上走,看树叶的疏疏影影,看花朵点点自然红,芳意无穷。 走过公园旁,公园旁始终有三三两两的流动摊贩,我看到有卖绿豆冰的,便走了过去。 「一碗绿豆冰。」我说。 那小贩头戴草笠,... 「不能不要!」 「我们做小贩的,不能供养师尊很多钱,也没有珍贵的物品供养,一碗绿豆冰,只是小小心意,师尊千万不要折了我们的心意!」 我听了很感动。 小贩说: 「我姓杨,...
佚名
|哲理故事|
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味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又
佚名
|素食|
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走”之说。如此的气温宜清热解暑的绿豆煲健脾祛湿的苡米,它能解热、祛湿、健脾。 材料:绿豆60克、薏米50克。
烹制:绿豆薏米洗净,稍浸泡。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(...
佚名
|素食|
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绿豆可以根据种皮的颜色来区分,主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,以色彩浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。但从饮食保健方面考虑,食用绿豆时应注意以下几个问题...
君合
|健康|
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到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍,绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说...饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类...
佚名
|素食|
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资料图片
有时候人们会奇怪,同样是豆子,为什么黄豆打出来是豆浆,绿豆打出来就是豆沙?这是因为两者所含的营养成分大不相同,对人体的好处也各有侧重。
第一大类就是大豆类。大...和瘦肉可以一比一地替换。对于素食主义者来说,不吃鱼、肉就必须多吃大豆和豆制品。
第二大类,就是淀粉类豆子,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆等。它们都含有50%~60%的淀粉,能做成粉丝、...
君合
|素食健康|
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材料
绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.
做法
1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。
3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆,而且是熟透的绿豆。
专题|综合|美味|素食|汤菜菜
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到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解毒看来是众所周知的。但以下几类人不适合饮用:
绿豆汤 资料图片
1.属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸...
君合
|素食|
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是谁的风姿光润如玉,是谁的红颜永远停驻豆蔻年华?黄豆、红豆、绿豆……告别粗糙敏感,缔造如水肌肤。
黄豆:修护皮肤。富含蛋白质和维生素B、维生素E,收敛效果非常好,使皮肤健康滋润。将...
红豆:增加皮肤弹性,因为它富含维生素B1、维生素B2、维生素B6。用红豆粉与酸奶或牛奶混合后洗脸,肌肤会格外滋润。
绿豆:清洁防过敏。现在许多护肤品都加入了绿豆成分,它能有效清除毛孔里的...
佚名
|魔法|法物|美肤|
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