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  • 胡萝卜

    　　简介：胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。 　　功效：胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17183815025.html

  • 胡萝卜紫红的好

    资料图片 口感更脆甜，营养也更高 胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。胡萝卜中营养最丰富的成分就是胡萝卜素，远比其他蔬菜多，是土豆的360倍，芹菜的...系统疾病。 二是能够防御身体自由基的危害，起到美容、延缓衰老的功效，同时还能维持人体上皮组织的正常机能，保持肌肤湿润细嫩。美国最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血液中胆固醇总量降低10%-...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/14043294838.html

  • 胡萝卜不宜多吃

    若是你想生子，若是你不想月经异常，那就少吃点胡萝卜。 　　 根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，...身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。 　　 临床医师曾在六位因为吃了过量的胡萝卜...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20192115131.html

  • 常熬夜者多吃胡萝卜

    　　常熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。专家建议，多吃胡萝卜、韭菜、等富含维生素Ａ的食物，以及维生素Ｂ，对预防视力减弱有一定效果，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜蛋白质食品来补充体力消耗。此外，花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品含有丰富的蛋白质、维生素Ｂ、维生素Ｅ、钙和铁等矿物质以及植物油，且胆固醇含量很低...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13290814461.html

  • 胡萝卜能抗过敏症

    日本专家研究发现，胡萝卜中的茁胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。 在实验中，日本国立药品食品卫生研究所等机构的专家给一组实验鼠喂食普通饲料，而给另一组实验鼠喂食每１００克中添加有２毫克茁胡萝卜素的饲料。然后他们用药物刺激实验鼠，使它们出现过敏反应，接着再分析实验鼠的症状和血液中组胺的浓度。 　　 专家们发现，摄入适量茁胡萝卜素的实验鼠体内组胺的含量...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/16050814872.html

  • 春季健康易多吃胡萝卜

    春天气候多变，会直接影响人体上呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病能力也会下降；当体质不佳时，病菌、病毒等就会乘虚而入。 胡萝卜 医学研究表明，体内缺乏维生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大诱因。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多的食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11284936365.html

  • 经常熬夜多吃胡萝卜

    合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物。此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品等来补充体力消耗，但千万不要猛吃。 　　李...

    佚名

    |熬夜|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/01/0027121037.html

  • 胡萝卜、白萝卜不能一起吃

    　　　胡萝卜、白萝卜不可一起食用，很多人都知道，但原因可能很多人都不了解。 　　白萝卜适合生吃 　　现代研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶...干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。白萝卜要想更好地发挥其食疗功效最好生吃。 　　胡萝卜适合熟吃 　　而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13174714395.html

  • 排毒养颜食品之胡萝卜

    　　味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12523514346.html

  • 每天吃根胡萝卜保护肺

    特别提醒：胡萝卜素对热和酸碱稳定，但易氧化，尤其是在紫外线下可加速氧化作用，所以胡萝卜经烹调后最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中，否则营养价值会大大降低。 受访专家：叶琳，第四军医大学唐都医院营养科主任。 擅长：危重病人的营养治疗、营养不良及营养相关性疾病的治疗。 第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出，如果每天坚持吃一根胡萝卜，...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12474077081.html
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