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韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
饭后吃梨助你排出体内致癌物
饭后吃梨有益健康 资料图片
梨是很多人...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13014570982.html
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大量的研究表明，癌症与环境因素有明显的关系。有人认为80%的癌症是由环境因素引起的。环境因素通常包括物理、化学和生物等因素，其中化学因素是最主要的。环境致癌物广泛存在于劳动环境和生活...吸烟者本身的肺癌发病率明显增高，也会使生活在其周围的人发病机会增加。研究证明，生活环境中的苯并芘含量增加1%时，肺癌的死亡率即上升5%。铬、砷、镍等致癌物来自工业污染和农药。饮用水、空气、食物受到这些...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/13575780720.html
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新华社洛杉矶6月1日电(记者高原) 美国科学家最新公布的一项研究显示，“二手烟”不但损伤血管内皮祖细胞，而且还会破坏人体自身再生这些细胞的机制。
据最新...
记者高原
二手烟|戒烟
http://www.fjdh.cn/article/2008/07/08141926581.html
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里的防腐剂不是致癌物吗？
就是这个防腐剂，美国国家卫生研究院的科学家却发现，这种致癌物确实能治病，并有望做成药物，用来治疗镰状细胞血症、心脏病、脑动脉瘤等多种和血液流量有关的疾病！
美国...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/12364595515.html
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英国研究人员近日发现，饮食与特定的胃癌有关。在唾液中发现的亚硝酸盐是由饮食中的硝酸盐转变而来，是引发胃癌的罪魁祸首。
科学家认为，胃癌是一种在多年中形成，由很多遗传和环境因素造成的复杂疾病，人体维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果，VC的抗氧化作用，可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。
此外，体内的β-胡萝卜素等，可兼容脂肪的抗氧化剂...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/02/13452414558.html
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另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
而且油炸方便面中含有致癌物丙烯酰胺。
国家卫生部在4月13日...饼干、面包、曲奇、蝴蝶酥等
其它类：速溶咖啡、大麦茶、玉米茶等
可见，油炸方便面的危害绝对不是危言耸听。资料表明丙毒是一种可能致癌物，流行病学研究也表明，长期低剂量接触丙烯酰胺，会出现...
佚名
|方便面|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/05/12080324889.html
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损失了部分维生素C，却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。
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佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17104714942.html
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水产制出的菜肴中不用再放味精。忌高温烹调，否则会产生致癌物。孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷；老人和儿童也不宜多食。患有高血压的人如果食用味精过多，会使血压更高。所以，高血压患者不但要...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17202315042.html
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有直接关系。
高许与巴苏在今天发表的研究简介中表示，烟草中常见的化学复合成分亚硝胺物丁酮（NNK）在人体代谢过程中会转变成为致癌物，会诱发支气管上皮细胞恶化，导致瘾君子罹患肺癌。
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佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/15385985514.html
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，以防产生致癌物丙烯酰胺。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13205414414.html