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  • 菜花粥

    原料：菜花，粳米，水 制法：取鲜菜花50克，粳米50-100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。　效用：菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便 说明：菜花为十字花科的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能。

    佚名

    |菜花粥|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/18020513689.html

  • 菜花（西兰花）

    较白色的胡萝卜素含量要高些。 　　功效：古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。西兰花对杀死导致胃癌的幽门是螺旋菌具有神奇功效。菜花是含有类酮最多的食物之一...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17143414981.html

  • 常吃菜花对身体有哪些好处？

    吃菜花对身体的好处： 　　1、古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。 　　2、常吃菜花可以增强肝脏的解毒能力，并且能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。 　　3、据法新社报道，一项将在今天发布...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11545936894.html

  • 西兰花PK菜花 哪种抗癌效果好

    　　西兰花和菜花有区别吗?两种菜哪种抗癌效果更好? 　　这是一位肿瘤患者家属的提问。在我会诊时，陪同的家属总会问及正常人吃什么才能抗癌。抗癌食品千百种，在此，我就对来诊者的问题先说说抗癌蔬菜之菜花和西兰花。 　　我用现在比较流行的词语PK来对两种蔬菜进行比较。因为我是搞中医的，对于食物的营养和食疗我采纳了我院食疗师的意见，在此...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11061192805.html

  • 空心看世界

    　　 　　当我看到水田边一片纯白的花，形似百合，却开得比百合花更繁盛，姿态非常优美，我当场就被那雄浑的美震慑了。 　　“这是什么花？”我拉着田边的农夫问说。 　　“这是空心菜花呀！”老农夫说。...为了做种，才留到开花呀！” 　　我仔细看水田中的空心菜花，花形很像百合，美丽也不输给百合，并且有一种非常好闻的香气，由于花是空心的，茎也是空心的，在风中格外的柔软摇曳，再加上叶于是那么绿，如果拿来作为...

    林清玄

    |美文|人生|

    http://www.fjdh.cn/article/2008/09/12464229437.html

  • 炒好蔬菜小秘方

    炒好蔬菜小秘方 资料图片 炒豆芽 小秘方：放醋 豆芽鲜嫩，炒时速度要快，断生即可。但脆嫩的豆芽往往带涩味，若在炒时放一点醋，既能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。 炒菜花 小秘方：加奶 炒菜花时，加少许牛奶，会使成品更加白嫩可口。炒菜花之前，要用清水洗净并焯一遍，然后下锅炒即可。 炒洋葱 小...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/12212797114.html

  • 三十种蔬菜食疗歌

     要想健康身体好，蔬菜疗歌要记牢 茄子祛风通经络，黄瓜减肥美容貌 十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿 莴笋通乳利五脏，健脾益肾数山药 补中益气马铃薯，开胃抗寒红辣椒 止咳化痰胡罗卜，白菜宽胸疏肠道 蕃茄富含维生素，芹菜能降血压高 亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙 养血平肝黄花菜，蘑菇清毒是良药 海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少 芋头散结治瘀肿，荸荠利咽热火消 胡椒驱寒又...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/article/2008/10/09342230220.html

  • 生食蔬菜可能会吃进一些尼古丁

    美国科学家经过研究发现，茄子、菜花、西红柿、土豆等皮和肉中含有一定数量的尼古丁。 　　 研究表明，每克土豆和土豆肉中分别含有4.8毫微克和15毫微克...屋内呆179分钟，共吸入尼古丁1毫微克，正好相当于食用50克菜花摄入的尼古丁量。而实际上，每人每次食用蔬菜不少于100克。 　　 蔬菜中尼古丁的含量不容忽视，为减少食用含尼古丁蔬菜对人体的危害...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09034014685.html

  • 换季多吃“药用”蔬菜

    　　　预防感冒　　　　喝莴笋菜花汤　　　　季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。　　　　推荐“药用”蔬菜：　　　　菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13180514397.html

  • 冬季宜吃什么蔬菜

    冬季，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多种多样。 第一，豆芽菜。黄豆、绿豆中...，胡萝卜。中医认为，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。 第三，菜花。含有丰富的维生素类物质，每...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/11124493744.html
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