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菜单营销,即通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行餐饮推销。营销既是一门学问也是一门艺术,因此菜单营销可通过各种形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、保健菜单、儿童菜单、情侣菜单、女士菜单、双休日菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。
中餐利用菜单营销时,一定要注重形式创新,图文并茂,设计出意境不同、情趣各异的封面;格式、大小可灵活变化,并可以分别制作成纸垫式、...
佚名
|菜单营销|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/15165216107.html
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顾客定价西班牙有个叫罗西的人,经营一家家庭餐馆。餐馆菜单上只有菜名,没有标价,广告上有5个大字:“随你给多少。”他规定:让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格,给多给少,悉听尊便,若不满意,也...
佚名
|别出心裁的餐饮营销|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22365316126.html
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餐饮营销欲取得成功,需具备以下5个要素:
1、资深员工。必须选拔资深员工担任餐务委托。因为餐务委托是一项专业性非常强的工作,首先要熟悉环境,熟悉客人,熟悉操作程序,掌握目标客源定位,对熟客、常客、消费大户、领导以及周边竞争;状况等应非常清晰和了解。餐务委托一上岗就要立即进入角色,要用心、专心,具备语言家的水平,要有委曲求全的事业心和宣传、组织能力,同时也要是公关营销的强手,能...
佚名
|餐饮营销成功五要素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/10162716146.html
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总体上倾向于和大众保持同质化的产品或服务消费,但也期望在送货、付款、功能和售后服务等方面,供货方能满足其特别的需求。
个性化营销
满足消费“个体”的需要,而非“群体”的需要。 ...产品中随意挑选。所有这些,向营销者提出新要求,企业要生存和发展,就要具备个性化的营销能力。
传统的目标市场营销能满足不同消费者群的不同需要,但它主要着重同一消费群体对某一商品属性的共同要求,...
佚名
|餐饮个性化营销与策略|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22431216127.html
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2009/6/4/09:48 来源慧聪网
“AIDA”作为一个心理分析概念,适用面很广,即可以来指导你的整个营销战略,也可以贯彻于一次具体的营销活动,甚至于一则分类广告之中--别看“AIDA”四个字母简简单单,用起来可是千变万化。
诀窍很简单,关键是看你如何领悟、如何在实践中自如地发挥、运用,正所谓...
佚名
|社会|教育|纪实|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/06/16041782451.html
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我的一位学生给我发了一封电子邮件,告诉我一个故事:
在一个又冷又黑的夜晚,一位老妇人的汽车在半路上抛锚了。她等了半个多小时,总算有一辆车经过,开车的男子见此情况便下车帮忙。几分钟后,车...
殷生(营销专家)
|阴德|回向|因果|
http://www.fjdh.cn/article/2007/12/13184919343.html
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浅议弥勒大佛营销与宣传的重点 今年秋,雪窦寺露天弥勒大佛将落成开光,高位运行多年的溪口旅游,即将迎来一个新的发展机遇。但是,国内的大佛类景区并非溪口一个,灵山大佛、南山大佛早已名闻遐迩,九华山地藏菩萨大佛也将在今年庙会时期开光,因此,雪窦寺露天弥勒大佛能否成功突破,如何“吆喝”至关重要。作为旅游业内人士,笔者想对弥勒大佛的营销与宣传谈几点看法,以起到抛砖引玉的作用。 关于“弥勒道场”的地位...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23070867714.html
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少林寺,一座寺院的营销奇迹 □ 石 破 《新营销》 2006年第04期 在河南的营销史上,少林寺是个奇迹。与一般的营销主体相比,作为寺庙,少林寺每走一步,都面临着更多的限制,但也有着独辟蹊径的诸多机会。少林寺方丈释永信敏锐地抓住了每一次机会,包括佛教领域,社会领域的机会,施展自己在营销方面的雄才大略,让全世界接纳了少林寺,使少林寺成为河南乃至中国文化、旅游的第一品牌。 据说很多美国人...
石 破
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/01053770299.html
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以来,我总是有足够的书。
现在,我的个人藏书,在营销学和哲学方面,是全世界最大的藏书之一。
不论什么时候有客人到访,他们总是要来看我的藏书,并都为此而感到震惊。
他们不理解的是:
书...
Joe Vitale,畅销书《精神营销》作者
|慈善|布施|财富|
http://www.fjdh.cn/article/2007/01/2157037549.html
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第一的畅销书——《精神营销》的电子版本。我告诉他,任何人都可以在线阅读:http://www.mrfire.com/spirit
Paul 告知他的读者这一消息——他真是慷慨,因为他从中没有赚到...
Joe Vitale,畅销书《精神营销》作者
|布施|慈善|财富|
http://www.fjdh.cn/article/2008/05/0621517685.html