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  • 开胃下饭家常菜:虎皮青椒

    下盐、酱油翻炒。  3、炒到发软入味即可起锅。   做法2  使用糖、醋,做成酸甜虎皮青椒,小孩子都好爱吃 ...border=0>   “虎皮”是指将原料经初步加工后,再采用油炸、煎或烤的处理,使原料表面呈褐黄色、起皱纹似虎皮,然后佐以味碟,或再采用不同的烹调方法制成的菜肴。虎皮菜肴在中国菜肴中占有一席之地,并...

    佚名

    |青椒|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/04/15073323322.html