南瓜炒山药

材料 南瓜，山药，盐，鸡精，葱花 做法 1.南瓜山药去皮切片。 2.炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。 3.调味、撒葱花炒匀即可。

专题|综合|美味|素食|炒菜

孜然

　　简介：孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有...祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 　　适合人群：一般人都可食用。 　　适用量：每次3～8克。 　　温馨提示：用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以...

佚名

素食

东林素食（二）

瓜姜炒毛豆 　　主料：　　毛豆200克 酱瓜50克　　副料：　　子姜50克 红椒少许　　作法　　1、 毛豆洗净备用　　2、 酱瓜切片，子姜切片，红椒切棱形片　　3、 起锅，锅中加入油，待油温升到5成左右，加入毛豆过油，然后加入红椒片，立即出锅沥干油。　　4、 另起锅，锅中留少许底油，将酱瓜片，子姜片倒入煸炒几下，然后将已过油的毛豆和红椒片一起倒入调味煸炒出锅装盆即可。 配料

照忍法师

|东林寺|素食|

海带冬瓜薏米汤

　　原料：海带３０克，冬瓜１００克，薏米３０克，白糖适量。 　　　　制法：海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之，不计次数。 　　　　效用：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。 　　　　说明：适用于瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。

佚名

|素食|

洋参雪耳炖燕窝

　　原料：西洋参１５克，雪耳１５克，燕窝３０克。 　　　　制法：（１）将西洋参洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵；燕窝用清水泡浸，捡去羽毛杂质，洗净。　　　　（２）把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖２小时，调味即可。随量饮用。 　　　　效用：补气润肺，滋阴润燥。 　　　　说明：用于肺癌体质虚弱，其他癌肿放疗期间或治疗后、体虚肺燥者。症见咳喘少气或咳痰带血。咽干口燥等。［注意］...

佚名

|素食|

滋润肌肤的薏米百合粥

[组成] 薏苡仁3０克、百合6克、水适量。 [制法] 薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水用大火煮开，小火煮至薏米开花，汤稠即成。 [用法] 早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。 [说明] 本粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人...

佚名

|素食|

国际佛光会底特律协会举办“素食分享品尝”活动

心调味、用欢喜心结缘，为美味素食调理做了最圆满的诠释。此外还备有素食食谱，供大家索取。...

佚名

|素食|

国际佛光会底特律协会举办素食分享活动

心调味、用欢喜心结缘，为美味素食调理做了最圆满的诠释。此外还备有素食食谱，供大家索取。...

佚名

|素食|

东林素食之太极素菜羹

之后，将木耳菜放入水汆一下，立刻倒出放入凉水中，冲凉后然后放入粉碎机中打碎成菜汁越细越好。 　　（4）起锅，锅内加入素鲜汤等汤开之后，调味打芡然后加入豆腐茸，然后用力将汤与豆腐茸搅拌均匀，然后出锅倒入汤碗中。 　　（5）另起锅，锅内加入素鲜汤等汤开了之后，调味打芡然后加入木耳菜汁，用力将汤与木耳菜汁搅拌均匀，然后出锅倒入汤碗中。 　　（6）取一只玻璃窝中间放一个S型模具，（事先用不锈钢做好）...

【佚名】

|菜羹|

东林素食（五）

秀珍菇放入后，迅速出锅。　　4、另起锅，锅中倒水，加盐，油，糖，待水开时将广东菜心放入，当菜心断生时倒出，围在圆盘中。　　5、另起锅，锅中加入少许水，将已过油的南瓜秀珍菇放入调味、打芡、出锅，装在菜心中...淋少许白醋煸炒调味，打芡，出锅装盘即可。 ...

照忍法师

|东林寺|素食|