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  • 多吃芹菜和橙子也能补充

      过去医学一直认为蔬菜内虽含有一定量的但因受植酸和草酸的影响人体对蔬菜里的钙质吸收并不理想。但新的研究结果是人体对有些蔬菜如芥菜、芹菜中的的吸收率大大高于牛奶。科学家经试验检测得出:一杯重约半斤的橙汁中含有350毫克其中有130毫克会被人体吸收。而同等重量的牛奶中含有291毫克其中只有93毫克能被人体吸收(不到30%)。科学家们还发现100克芥菜中含有69毫克有37...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13193514407.html
  • 买牛奶不必选“高

    脂肪也是一样比标注数值略高一点。   关键问题出在含量上。每100克普通牛奶的含量在102~107毫克之间而高钙奶呢?在109~112毫克之间。而包装上面可是明明白白地写着其中的含量达到130~140毫克有的甚至宣称不低于150毫克。   中国农业大学食品学院副教授范志红说本来向牛奶里添加大量的是一件很有技术难度的事情其中的蛋白质和之间还有着微妙的平衡。如果...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12490314327.html
  • 哪些蔬菜会阻碍吸收?

      长期依靠药物补的老年人除注意钙片剂量、服用方法外在饮食上要注意少吃含草酸的蔬菜如菠菜、芥菜、雪菜等。因为这些蔬菜含有的草酸易与离子结合形成难以吸收的草酸。   北京医院营养科副主任营养师李长平说钙剂进入胃肠道后转为易被吸收的离子如果同时食用过多含草酸的蔬菜两者会快速结合转为草酸而草酸不仅影响钙剂吸收还会导致肾结石。   据了解我们常...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/12022184959.html
  • 新生儿不宜吃钙片补

    缺钙会使孩子患上佝偻病这一常识已经被越来越多的家长所接受而为了孩子的健康许多家长会从孩子出生起就想尽办法给孩子补。不过专家提醒还在母乳喂养期的孩子正常吃母乳就可以得到足够的因此妈妈要注意从食物中摄取足够的并多给孩子晒太阳以促进的吸收。    如今许多家长都知道要给孩子补以防止出现佝偻病因此市场上各种儿童钙片...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22074815601.html
  • 绝非奶唯一 盖世佳品属植物

      一提到补许多人马上就联想到了牛奶。这是广告加“权威”效应打美国那里学来的。因使牛奶成了的代名词。   其实比牛奶含钙高的食物多的是植物类食物当属盖世佳品。请看下列数据:   鲜牛奶和制品分别是:牛奶104酸奶118强化(VA、VD)奶140;   大豆和制品分别是:黄豆191青豆200黑豆224豆腐164豆干308香干299千张313素鸡

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13182314399.html
  • 新生儿不宜过早补

    近期社会上一直流行补就连新生儿也不放过。确实为儿童正常发 育所必需然而是不是每个孩子都需要补充呢?最近国外有关专家研究发 现只要出生的孩子吃奶好维生素D在医生的指导下按要求供给一般不需 要补。如果盲目补充过多的不但影响孩子的食欲大量的在肠道内形 成钙锌磷酸盐化合物反而使钙锌得不到吸收还可干扰蛋白质及脂肪的正常 吸收直接

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22081315606.html
  • 糖尿病患者多吃菌类防骨质疏松

    吸收有益于骨骼健康预防骨质疏松。 ... 菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。菌类中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素可参与体内糖代谢...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11265291160.html
  • 食菠菜最养肝

    。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。   需要注意的是菠菜含草酸较多有碍肌体对的吸收故吃菠菜时宜先用沸水烫软捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜如菠菜煮豆腐等因为草酸与反应生成草酸草酸会影响人的肾功能且可形成结晶物潴留于泌尿道引起结石。 ...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11111795001.html
  • 怀胎十月请不要忘了大量补

    怀孕对于女人而言是身体发生重大变化的时期可以想象的是婴儿所有的养份都是透过胎盘由母亲来供给怀孕期间足月胎儿所需的有80%都是在妊娠最后三个月所获得的怀孕八个月以后胎儿的骨骼与牙齿钙化突然加速此时需要大量钙质如果孕妇饮食摄入的不足将严重影响胎儿与母亲将来的健康根据研究显示东方妇女怀孕期间对于的补充普遍不足实际摄取量仅为标准...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20331615222.html
  • 吃两颗奇异果入眠快

      日前佳沛新西兰奇异果国际行销公司与台北医学大学联合开展的研究发现只要在睡前1小时吃下两颗奇异果就能缩短入眠时间受试者入睡时间平均缩短38.7%整体睡眠质量提升约40%。   台北医学大学教授刘珍芳说睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响而奇异果由于含有丰富的、镁及维生素C有助于神经传导物质的合成与传递尤其是更...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12563614375.html