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原料：花生米100克、青红椒各1个
调料：葱白2段、盐、生抽、陈醋、糖少许、香油、植物油适量
做法：
1、冷油下入花生米，小火慢炸；
2、至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油；
3、 摊凉；
4、青红椒切丁，葱白切丁；
5、以上原料混合；
6、添加盐、生抽、陈醋、糖和香油（可以省略）拌匀即可。
专题|综合|美味|素食|凉菜
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/lclcp2014/03/082720325555.html
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材料：
凉菜汁的材料：（拌一盘菜的量）麻酱 60克（4勺），常温的白开水30克，盐少许，酱油10克，香油10克，陈醋15克，姜末15克（半块的量），蒜蓉10克...一个方向搅拌，直到麻酱被稀释成糊状。
2．继续加入酱油、陈醋和香油。
3．再撒入适量的盐、蘑菇精或五香粉粉。用筷子搅拌均匀。
4．最后加入姜末和蒜蓉，简单地搅拌2、3下，凉拌汁就做好了。
5．...
专题|综合|美味|素食|凉菜
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女性需要谨记的一件事是，在早上和晚上，记得各喝两杯醋水。具体方法是：预备两杯冷开水，再加入两勺山西老陈醋于水中，搅匀，即可饮用。长期坚持，效果显著。
早晚两杯醋水，一定不能低估其作用，早上的两...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13373214512.html
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，上笼蒸。把重蒸过的土豆莜麦面放在碗里，吃的时候加入酸菜、陈醋、少量辣椒等调味，味道非常不错。 也可以在蒸熟后的土豆泥中，掺入适量的莜麦面粉和少量淀粉，和匀做成面皮，包上肉馅或菜馅，上笼蒸成各种...
佚名
|素食|
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食醋。食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。
固体食糖类。固体食糖类包括常用...
君合
|健康|
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2)油加热,放蒜茸,小葱,香菜炒香后，放入蘑菇,翻炒,火转成中小火,炒三四分钟,加盐、加1,2滴陈醋,翻炒1分钟。
3)加杂粮饭，翻炒,加少许盐、糖后，改中大火,再加蒜茸,小葱,香菜,加水...
佚名
|素食|
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，尽量避免接触感冒患者，接触到感冒患者或他们碰触过的东西后要洗手，手指还要远离眼睛和鼻子。在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室。
气管炎：
秋季是慢性气管炎的高发期，它对气候的变化较...
君合
|健康|
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江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等，常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。
食醋因原料和制作方法的不同，可分为发酵醋和人工合成醋两种，其品种主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料为高粱、黄米、麸皮、...
佚名
素食
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青年同事称奇。若问养生秘诀，也许应归功于我六年多坚持食醋豆。
醋豆是这样泡制的：先将原料黑豆洗净晾干，装入带盖的、干净的玻璃广口瓶内，达一寸半厚；再倒入瓶装陈醋（最好不用袋醋），使液面过黑豆1...，然後加入优质9度米醋或陈醋。醋与豆之比例为2比1，就是用2斤醋浸泡1斤黄豆。盖上瓶盖後，瓶子应放在阴凉处，七天以後即可食用。一般每天吃15～20粒。要是你怕酸，可以适量加点糖。
另一种做法:是...
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|养生|醋豆|黑豆|防病|保健|
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灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。
(12)治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、...
佚名
|黑豆|食疗|素食|
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