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门前空地上,还用糌粑粉涂上吉祥的图案。到了二十九的晚上,家家户户团团围坐吃一顿“面疙瘩宴”,藏语叫做“古突”。这些面疙瘩被包上了诸如石子、羊毛、木炭、辣椒等多种蕴含不同意义的东西,无论吃到哪种东西总会给家人带来一阵欢笑。吃完面疙瘩,家家户户倾巢出动去举行隆重的送鬼仪式,一时间,整个拉萨城出现了壮观的场面:端着鬼食盆的人在前面奔跑,举着火把的人在后面紧追,直到鬼食盆被摔烂在熊熊燃烧的青稞秸堆里。第二...
李涛 江红英
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07043348529.html
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十二月初一过年,称"索朗洛萨"(农民新年)。因为到藏历正月,春气萌动,备耕繁忙,农民已没有心思过年了。 吃面疙瘩的乐趣 藏历腊月二十九,当太阳沉落雪山的时分,拉萨家家户户,都要团坐在陶罐周围,吃一种特殊的面疙瘩,称为"固都索"。 在一部分面疙瘩里,包进各式各样的东西,谁吃到了什么,赶紧得向掌勺的女主人报告。每样东西都和吃食者的性格或运气联系起来。因此,既是一种娱乐,又是一种占卜。 例如,吃出...
廖东凡
|佛学论文|因明|五明|
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”。高梁面鱼鱼,本是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味食品。高粱面鱼鱼,是用普通高粱经过淘煮漂晾,碾磨成面,用开水和好,人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼,可以说是一种艺术享受。其做法是在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩,然后用两手掌按压和搓动,由远及近,逐渐靠拢,观之手下10条鱼鱼由短变长,汇成一片。搓成的鱼鱼一般有高粱米粗细...
【佚名】
|旅游区|
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准确,班禅也会笑起来。 中午一点钟,用午膳的时间到了。 洛桑丹塔说,十一世班禅偏爱面食,藏餐的面疙瘩和牛肉包子是十一世班禅最喜欢的主食,所以厨师经常做这些藏餐。 午饭之后一直到下午4点,是...面,便开始自己和糌粑,和好之后,他一边吃糌粑坨坨,一边饮酥油茶,并不时与一同进餐的经师江央嘉措说笑。 用完早餐后,十一世班禅同自己的经师、父母及侍从喇嘛在其日喀则新宫德庆格桑颇章的院子内散步,神情...
边巴次仁
|佛学论文|因明|五明|
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,全身的注意力都放在脚底下,那儿的凉感,痒感,微痛感,发散的舒适感,被长期忽略的交感神经,都跳出来报到了。
师父说,这种禅修方式,好像揉面,一开始有湿有干,还有一绺一块的面疙瘩,别着急,花费点...
不详
|五明研究|
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,一分钱一块的五香豆腐干,都是学生中午的佳肴。还有那集中在学校门口小摊上拔凉解渴的冻冻,缠糖稀、老牛筋、面疙瘩,咯嘣豆这些只能算济南的风味土产,现时大多已经没有了,但至今却留下了美好的回忆。 ...水平。 街上小吃也值得一提。东头新桥口上的黄面黏糕铺,两间简易棚子,每天下午叫卖,三尺大笼屉掀盖,色黄味香,趁热一咬粘牙,或现吃,或用北园荷叶包上带走。东头路南南丰合酱园的黄豆酱油,小磨香油,掌柜的为...
秦若轼
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23004567405.html
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班禅偏爱面食,藏餐的面疙瘩和牛肉包子是十一世班禅最喜欢的主食。 午饭之后一直到下午4点,是十一世班禅自由支配的时间。这段时间里,大部分时间他都用来学习电脑或者阅读各种书籍,其中包括有关藏传佛教的书籍...
华 宗
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/01180970699.html
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,我们就对着天空大声喊:“格龙洛桑扎巴啦,请过来接受我们的酥油灯吧。”这一夜,到处都是酥油灯火和颂经声,家家吃着祭祀宗喀巴大师的面疙瘩,感觉有些肃穆,又有些神秘,让人无法相信格龙洛桑扎巴不来接受酥油灯...
平措扎西
|佛学论文|因明|五明|
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一碗青稞酒、同逛林卡、除夕之夜喝“古都”粥。须知在“古都”里有用面皮包着的盐、辣椒、红糖、羊毛炭及羊粪蛋,谁盛到什么则表示好运、发财、善良、心黑或嘴巴能说等等而羊粪蛋则表示能发财,这个羊粪蛋面疙瘩最...
郭翠琴
|佛学论文|因明|五明|
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,她都要派儿子上山插经幡供山神,她和女儿则到河边烧香,供地神。4月“萨噶达瓦”节期间,前往拉萨转经10天至15天。10月25日,她又点起酥油灯,吃面疙瘩粥,怀念格鲁派创始人宗喀巴。此外,次仁卓玛每年...
不详
|佛学论文|因明|五明|
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