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超市里琳琅满目，光鲜照人的蔬菜真惹人爱，可是这样的蔬菜食用多了却会导致人们慢性中毒，或是基因改变。罪魁祸首就是残留在蔬菜表面的农药。那么我们如何食用才算安全呢？下面就给大家介绍几个安全食用蔬菜的要点：
1.直接浸泡水洗。
先用水冲掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复一两次，基本上可清除绝大部分残留农药。
2.用碱水浸泡。
先将表面污物冲洗干净，...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/15281295360.html
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食用生食绝对不能用热水，这是生食一个铁定的原则。为什么呢？因为热水会破坏生食中的营养素，这些营养素包括酵素、维生素、叶绿素等等，但首当其冲的就是酵素。
酵素最活跃的温度环境是25℃～35℃之间，人体的温度大约是36.5℃，也基本属于酵素活跃的温度区间。从酵素的适宜温度来讲，也许吃生食选择温水更合理，但在实践中有个具体问题是温水送食生食...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09041314693.html
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不慎，呛入气管造成窒息，危害极大。一定要食用，可以煮熟磨碎放入汤粥中食入。含粗纤维的食物，韭菜、芥菜、黄豆芽、金针菜、橄榄莱、芹菜等应切碎。但蔬菜种类很多，以上菜可尽量不用。产气类蔬菜：洋葱、生萝卜、...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22502915823.html
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尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21433815449.html
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木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
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君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11111490589.html
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武汉近日发生多起食用米粉中毒事件，百余人中毒。米粉是我国南方地区广大居民喜爱的食品，专家提醒，夏天气温较高，米粉存放时间较长易腐败变质，食用米粉一定要注意安全卫生。
武汉市食品安全委员会...病菌会在人体内产生致吐肠毒素和致腹泻肠毒素，从而出现腹泻、呕吐症状。
湖北省食品药品监督管理局食品安全处处长徐文林建议，家庭购买米粉最好去大型超市、便利店。买来米粉后应尽早食用，暂时不食用的应...
佚名
|中毒|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/05/08333523852.html
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并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些您平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。了解这些将有利于计划怀孕的女性与孕妇和孩子的健康。举例如下：
...常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。
饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
糖：...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20125815102.html
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湿疹皮炎怕吃蘑菇木耳 脾胃虚弱少碰冬瓜莴笋
六类“发物”谨慎食用（传统养生法）
看中医时，大夫会嘱咐病人忌食“发物”，理由是“发物”会加重病情。那“发物...种。
一为动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
二为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能...
君合
|素食健康|
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忏悔前愆，将他们一半的粮食供养大众比丘。” 听闻佛陀的开示，这五百位食用粗马麦的比丘，当下离欲寂静，证得四果罗汉之果位。三个月后，五百小马命终生天，成为天子，带着天上的上妙美食前来供养佛陀。佛陀为其...
佚名
|哲理故事|
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英国列斯大学前不久对215名进行过人工授孕的女性进行研究，结果发现，在那些曾服用多种维生素丸的女性中，她们卵子四周的液体中均含有丰富的维生素C和E，这些液体...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20114115092.html