::图书简介::

《素食的利益》一书，原是家师上广下化老和尚，在民国六十九
年秋，应邀于台中市逢甲大学普觉佛学社为大专生的演讲稿，后略加
修改，出版成书。意外地，此书一出风行一时流通颇广，至今已重印
七版。研其因素，此书除了适应现代社会的需求，固为因素之一，然
则上人立论正确，费尽心思，熔素食的利益于一炉，则功不可没。
上人先从医学观点，告诉我们，现代人多喜肉食，以致高血
压、糖尿病、肾结石、心脏病、血管硬化，以及癌症，纷纷出现。
再以“提高智慧食品营养成分表”，明确列出素食的利益，供读者
自己去分析、比较，肉食与素食，谁优？谁劣？最后才以佛家慈悲
的因果观，明确的告诉读者：“杀生食肉，实是恶业，必当受报无
疑也。”文中更以现身说法，将自己年轻时期，食肉受报，跌断左
腿成为“跛脚法师”的经历，据实的告诉读者，望大家以此为警
惕。