辣炒年糕
发布时间:2015年01月05日
主料:年糕条(400克)
调料:洋葱(半个)青椒(1个)胡萝卜(半根)白芝麻(少许)油(1勺)韩式甜辣酱(2勺)
厨具:煮锅、不粘锅
1 年糕条放入沸水中煮至浮起捞出备用。
2 洋葱、青椒、胡萝卜洗净切细丝。
3 锅置火上油烧热,放入洋葱丝、青椒丝、胡萝卜丝煸炒至香。
4 加入足量的水没过蔬菜,放入年糕条,调入韩式甜辣酱大火烧开。
5 煮至汤汁收浓关火,撒上白芝麻即可出锅。
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