梅干菜炖面块

发布时间：2016年03月03日

来源：米雪儿的私房菜作者：

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主料：面粉50克，土豆1个、梅干菜10克、素高汤200克、香油3克、精盐2克、蘑菇精2克、葱花和芝麻适量。

做法：

1、将面粉放入一个盆中，加入清水搅拌，当面形成稀面团时，用筷子将其打烂，形成不规则的面团；

2、将土豆去皮后洗净，切成块；梅干菜剁细备用；

3、将素高汤放入汤锅内，加入土豆块、梅干菜大火煮开，将土豆煮软；水开后下入面疙瘩，在煮的过程中要注意搅拌，以免面块粘锅；

4、煮熟后加入胡椒粉、味精调味；装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。

标签：炖|梅干菜|面块

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