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  • 食大蒜有何禁忌？

    　　大蒜不仅是蔬菜，还可以治病、强身。大蒜能刺激脑垂体，控制一部分内分泌腺的功能，调节人体脂肪与碳水化合物的消化和吸收。每天生食大蒜５克，便能阻止脂肪酸和胆固醇的合成从而达到减肥的目的。同时，大蒜还具有消炎的作用，它对多种致病球菌、杆菌、霉菌、阿米巴原虫等有抑制和杀灭作用。吃大蒜还可以治疗流感、痛风、风湿及腹泻等疾病。所以说大蒜是一种健体强身的长寿食物，人们应该在日常饮食中多吃大蒜，但也应看到，...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13325714493.html

  • 大蒜可治病也可用于防病

    　 在家常佐料中，大蒜是挺不起眼的调味品，除去腥外，它的治病效用不可小觑。 　　大蒜是人们公认的健身防病佳品，这是因为大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素――大蒜素。它对葡萄球菌，伤寒杆菌，大肠杆菌等均有杀灭或抑制作用，经常食用大蒜对肠道有害菌能起到抑制和杀灭作用。 　　大蒜作为一种外用药物就能治疗多种疾病。如大蒜可以用来止鼻血，将生蒜捣烂，敷...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/11030888741.html

  • 为何吃素不能吃葱和大蒜？

    　　(Q)问： 为什么大蒜、葱、韭菜等都属荤类食物呢 　　(A)答： 所谓素食，不仅仅是不吃肉而已，而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头等蔬菜也不吃。为什么呢？《首楞严经》里有这么一段经文：“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742211069.html

  • 吃大蒜真的能预防感冒吗？

    http://www.fjdh.cn/Item/90790.aspx

  • 刮“油水”素食之三：葱蒜

    洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪， 故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的 二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13224514429.html

  • 蒜蓉西兰花

    材料：西兰花，油，香菇，大蒜3瓣，盐，香油少许 做法： 1、西兰花掰小朵洗干净后，用水汆3分钟，捞起入冷水置凉后，沥干水备用；蘑菇洗净后掰小块；大蒜去皮。 2、锅内入油，烧热后加入蘑菇块翻炒1分钟，加入西兰花翻炒半分钟，用压蒜器压碎大蒜加入翻炒半分钟，调入适量的盐，炒均匀后，起锅前加入香油，炒匀即可。

    专题|综合|美味|素食|炒菜

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/cclcp2014/03/085213325584.html

  • 天香辣椒酱

    材料 干辣椒80g，热开水500cc，水750cc，盐2茶匙，酱油2大匙，大蒜4个，小茴香粉1/3茶匙，米酒15cc，太白粉水2大匙 做法 1.干辣椒用热开水泡软。 2.将步骤1的泡软辣椒与盐、酱油、大蒜、小茴香粉、米酒、水等倒入果汁机完全打碎混合均匀。 3.将打碎酱料倒入锅中煮开后加入太白粉水勾芡使之浓稠即可。

    专题|综合|美味|素食|酱菜

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/jcxccp2014/03/085326325764.html

  • 去西藏参观寺庙按顺时针方向行走

    　　寺庙是西藏最主要的人文旅游景点。像布达拉宫、大昭寺、拉萨三大寺等佛教庙宇，不管是参观的游客，还是朝佛的群众，都应按顺时针方向行走，尽量不要逆行。 　　游客在准备前往寺庙参观之前，饮食应该有所选择，最好不要食用过多的大蒜。"即使寺庙失火，也不要让吃了大蒜的人进入寺庙"，这句话虽然是个谚语，但它表达了一种宗教习俗。藏传佛教僧人不吃大蒜，他们认为大蒜的气味是对神的亵渎。因此，游客应该在这方面...

    佚名

    |行走|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/03/09393821999.html

  • 马齿苋炒豆干

    原料： 马齿苋菜干2把（约50克）、豆干1块（如果是国内的豆腐干则3块）、青椒12条、小红椒4条、大蒜4瓣、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、味精少许。 做法： 1、马齿苋菜干倒入细筛网内用清水反复冲洗3、4次，然后沥干水分备用； 2、豆干切成粒、辣椒和大蒜拍扁后切碎备用； 3、炒锅内倒入比平时炒菜较多的菜油烧热，倒入大蒜碎炒出香味，随后倒入切好的豆干和辣椒一起翻炒均匀直辣味飘出； ...

    专题|综合|美味|素食|炒菜

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/cclcp2014/03/084559325610.html

  • 食用蘑菇红薯等食物可增强人体免疫力

    防范性。 　 大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。 　　燕麦和大麦：健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。▲ ...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/02/13010835705.html
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