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  • 豆腐是抗癌明星

    　　传言∶“豆腐是抗癌明星”，许多研究发现，东方人罹患乳癌、大肠癌、摄护腺癌的机率是西方人的四分之一，研究人员认为东方人嗜吃豆腐是原因之一，因为黄豆中含有高量异黄酮素，是一种抗氧化剂；多吃豆腐也能降低血中胆固醇，减少心脏病罹患率。 　　中山医院营养组组长林素真表示，异黄酮的抗癌效果被许多研究肯定。西方饮食肉类成分高，多吃饱和脂肪会提高胆固醇，由于胆固醇是性荷尔蒙的...

    佚名

    豆腐|健康|抗癌|癌症

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073516928.html

  • 生食蔬菜利抗癌

    近年来，我国科学家报告说，他们从萝卜、丝瓜、葫芦等多种普通蔬菜中提取出一种能抗细胞癌变和抗病毒感染的干扰素诱生剂。这种诱生剂作用于正常细胞的干扰素基因能使之产生干扰素。由蔬菜中的干扰素诱生剂作用于细胞所产生的干扰素，对人的食道癌、胃癌、宫颈癌细胞的增值，均有抑制作用。 然而，蔬菜中的这种抗癌细胞和病毒的干扰素诱生剂却十分娇嫩，尤其不耐热...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09121514743.html

  • 多吃抗癌解毒卷心菜

    卷心菜是既常见又便宜的蔬菜，但它的营养价值却非常可观。据美国《美好饮食》杂志近日报道，卷心菜富含维生素C和纤维素，同时，它还可以产生一种名为硫氰酸盐的化学物质，可以提高人体...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/17275083635.html

  • 味美又抗癌的神奇蔬果

    　生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物。《中国保健营养》刊登抗癌美食排行18强，其中大多是日常生活天天碰面的食品。养成美食保健习惯，享用近在咫尺的防癌抗癌食品，让癌症远离我们，何乐而不为？ 　　梨　生津、润燥、清热、化痰。《滇南本草》谓之：“治胃中痞块食积”，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12085181661.html

  • 菇菌 降脂抗癌的良品

    菇菌被公认是高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的维他命及各种健康成份，有助抗癌、降血压、防流感及减少贫血等情况，益处多多，难怪在美国被称为“上帝食品”，而日本亦称之为“植物性食品的顶峰”...和面，属低热量食物。 抗癌症 其有益成份多多，药用价值自然相当高，例如菇菌具有抗癌的作用，其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/08594514659.html

  • 红薯最好中午吃减肥又抗癌

    　　红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。　　 　　除了含有一定的钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13461914566.html

  • 日本公布抗癌蔬菜排行榜 熟红薯居首位

    　　很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来，美国、日本等科学研究证实，科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用。 　　日本排出抗癌蔬菜榜 　　蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年，美国生物学家就发现，多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多；而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/02/14365335490.html

  • 西兰花PK菜花 哪种抗癌效果好

    　　西兰花和菜花有区别吗?两种菜哪种抗癌效果更好? 　　这是一位肿瘤患者家属的提问。在我会诊时，陪同的家属总会问及正常人吃什么才能抗癌。抗癌食品千百种，在此，我就对来诊者的问题先说说抗癌蔬菜之菜花和西兰花。 　　我用现在比较流行的词语PK来对两种蔬菜进行比较。因为我是搞中医的，对于食物的营养和食疗我采纳了我院食疗师的意见，在此...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11061192805.html

  • 日本公布熟红薯居抗癌蔬菜首位

    成分，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来，美国、日本等科学研究证实，科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用。 　　日本排出抗癌蔬菜榜 　　蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年，美国生物学家就发现，多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多;而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。 　　最近，日本国立癌症预防研究所的科学家，又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/14505794402.html

  • 了解蔬菜抗癌成份 为你增寿

    的一些致癌物质及时排泄，不致肠内滞留，从而消除一些致病因素。 长期以来，各国科学家为了攻克癌症，都在积极努力地研究和探索蔬菜的抗癌机理。中、美、日等国家的科学家经达数十年的研究，已列举出...信条便风靡全世界。那么，哪些蔬菜能够防治癌症呢?本文就蔬菜中的抗癌成分做一介绍。 新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验，进行有关抗突变食物的研究。SOS反应是细胞中核糖核酸受到损伤或...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11473684455.html
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