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  • 美国科州丹佛讲堂及国际佛光会科州协会应邀「AsianAdventure中国年街」推广中国素食

    　　由“科州女童军Girl Scouts of Colorado ”及“科州中文学校”联合举办的「Asian Adventure中国年街」活动月前于Mountain Vista High School 举行，近一千多名美籍人士参加该项活动。丹佛讲堂及国际佛光会科州协会应中文学校校长Gwen Young女士之邀，负责中国素食推广摊位，经由讲堂典座组精心制作的寿司、春卷、炒面等素食，当日于极短时间内...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/03/07043121398.html

  • 经常吃烤馒头对胃有好处

    　　经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。我们吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解为淀粉糊精，然后再进一步分解为麦芽糖，再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下，它的分子链会断裂成“碎片”，即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同时，焦黄的面包皮，焦黄的炒面，烤黄的窝窝头等，也都含有大量的糊精，所以...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13422614540.html

  • 《四部医典》食物禁忌

    喝凉水；生肉已有酸味及炒面味；熟肉放置达七天等；都会引起中毒。酸性食物与牛乳同食，或者前顿饭未消化，接着吃下一顿，等等，因食物性质互不适应，会引起矛盾；不按习惯，不规律地吃喝或暴饮暴食，都会引起食物...

    宇妥·元丹贡布等著 马世林、罗达尚、毛继祖、王振华译注

    |藏医|四部医典|食物|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/01/1221237723.html

  • 甘南拉卜楞寺举行庄严肃穆的晒佛法会

    西和他的父亲贡保甲，生意已经开张，和着炒面、盐巴的青稞，以及松枝不断地销售出去。 　　9时20分，穿着节日服装的迎佛马队出现在拉卜楞寺大经堂前的广场上。这个亮相标志着晒佛法会很快就要开始，人群开始...

    佚名

    |晒佛|法会|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/02/09212235086.html

  • 问:饮食营养该如何调配才会对禅定有帮助？

    茶会刺激胃。 (4) 烧、烤、油炸的：烧饼、油条、泡面对肝不好。 (5) 不易消化的：油饭、炒饭、炒面因含有很多油，对胃不好。糯米饭因有黏性不易消化，对胃不好。 (6) 太多调味料的： 蒜、葱、...

    佚名

    佛教问答

    http://www.fjdh.cn/fjask/2009/05/09381180687.html

  • 炒青稞和磨糌粑

    　糌粑是高原民族的主食，是藏民族食品四宝——糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首。　　糌粑像炒面，但不是炒面，是由一种炒熟的青稞粒磨制而成。　　青稞属大麦科，主要生长于西藏高原等高寒地区，成熟期在９０—１８０...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07040748464.html

  • 走进卓尼寺院

    主任达吉扎西邀请大家去僧房内品尝糌粑，他的眼神是那么的柔和、善意，好像老朋友一样，叫人无法拒绝他的盛情。进到屋里入座，款待大家的有喷香的奶茶和青稞炒面，还有金黄色的酥油和奶白的“曲拉”、食糖等，碟碟碗碗摆满了一桌。主人先在小龙碗里放上一块酥油然后倒上半碗奶茶，等酥油融化后加曲拉、食糖搅匀，再加入炒面，把碗握在左手掌心用右手食指搅拌、旋转，拌匀后用右手的整个手掌捏成小团，然后分给大家食用。糌粑的美味勾...

    王小明　田小东

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23311240113.html

  • 西藏饮食

    食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。 藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒进碗里，加点糌粑面，用手不断搅匀，只到能捏成团为止，食时用手不断在...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/00202243387.html

  • 2009现代僧侣求戒之旅系列报道之十九

    　　●2009现代僧侣求戒之旅系列报道之十九 　　戒会第十三天：时代浪潮中的佛教寺院 　　——2009年西方寺传授三坛大戒见闻（20090416） 　　今天早斋，有米粥、炒面和包子，另外还有咸菜和花生。前两天永惺长老开示以后，粥就开始变得很稠，这样就能起到充饥的作用。本来南方人比较喜欢吃米，早晨吃些细炒面，但因为这次很多受戒的戒子来自北方，比较喜欢吃面食，而且饭量一般也比较大，...

    不详

    |五明研究|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/07334287172.html

  • 《四部医典》季节性的起居行为

    培根随之升起，因此要适量服用苦、辛、涩三下味，如：陈青稞炒面、产于高而干燥地方的动物肉、蜂蜜、开水、生姜汤。总之，主要服用粗糙食物，减少活动量，用豆粉剂搓擦身体以消除培根病，在芬芳的园林林荫处休息。...

    宇妥·元丹贡布等著　马世林、罗达尚、毛继祖、王振华译注

    |藏医|四部医典|起居|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/01/1303177612.html
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