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美国研究人员今天说，那些严格坚持生食素食的人虽然体瘦，但骨骼非常强壮。
虽然食品产业和营养学家警告说，日常饮食中缺乏奶制口导致骨质疏松症，但华盛顿大学医学院的研究人员发现，有许多迹象表明，严格的生食素食者拥有强壮的骨骼。
领导此次研究的路易吉·丰塔纳医生在一项声明中说：“我们认为，这些人骨折的风险可能不会增加，他们的骨质量偏低是因为他的体重较轻，因为他们摄入的热量较少...
佚名
|生食|食素|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742211067.html
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摘录于傅益永居士《素食生食与健康》雷久南居士问答。 雷久南博士原在美国麻省理工学院修习物理化学，其后在德州大学肿瘤研究所从事癌症研究。全家实践素食及生食...中华民国土壤肥料学会三团体联合邀请，介绍同一题目后，亦有同样发问情形。可惜会场发问太踊跃，录音带杂音太多，因此只能凭记忆所及与平时所接触到如何生食等方面的问题，初步汇予整理二十六则邮寄雷博士于百忙之中笔答...
佚名
|素食|食生|生食|食问|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/14425413816.html
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适当搭配生食或纯粹生食，对症治疗，称为生食疗法。生食疗法在国外已有100多年历史。早先，犹太籍格尔森博士发明了—种治癌生食法，他以苹果汁、橙汁、橘汁和芹菜汁等新鲜果蔬汁治疗—些癌症患者，收到意想不到的良好效果。1962年，美国50岁的安妮·威格莫尔患了癌症，绝望中她回归原始人生食蔬果之生活方式，日日如此，坚持不懈。20年后，她容光焕发、步履轻盈地登上了...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09122714746.html
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生食与运动是最完美的结合。因为生食具有综合营养素的特点，在运动中消耗掉的营养素，即刻可在生食中补充。如果你做有氧运动，最好在运动前1—2小时摄取生食，效果比较好。如果你做无氧运动，最好能在运动前摄取适当的碳水化合物，待运动后通过生食摄取营养效果更好。过度的运动反而对身体有害。适当的运动+生食=健康。
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09104414723.html
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人类的祖先曾过着以生食野果、野菜为主，野兽、野禽、生鱼活虾为辅的原始人生活。约50万年前，原始人发明了“钻木取火”，才逐渐从生食过渡到熟食。不过，时至今日，生食习俗并没有从地球上完全消失。据调查，非洲的采猎部落，澳大利亚西部人沙漠的游牧土著人，东南亚加里曼丹岛原始森林里的伊班人、马来人，棉兰老岛原始森林叶，的塔沙达人，美国西部山区的印第安人，南美洲...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09114014735.html
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关于生食的神奇效果，越来越引起世界的关注。可话又说回来，生食虽然对人体有许多好处，可真要实施起来，对吃惯了美味佳肴的现代人而言，也确有许多实际困难。客观地说，生食不如火食味美。因为生食里不加任何佐料，不加任何添加剂，它就是大自然中自然生长的植物的原汁原味，既朴实无华又生机勃勃。 那么，从另一角度来说，正是由于现代人的口味离自然...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09103514721.html
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一、关于生食的误区： 当今，人们对于食物的生食观念有一种误区：不少人都把吃生猛海鲜、拌鲜猪肉、生食蛇胆、生拌牛肉、生喝龟血等当成了时髦，认为这种饮食方法是营养的，殊不知这种饮食方法对于人体是非常有害的，俗话说：病从口入，通过一些不该生食的食物，一些病原体进入人体，对人体产生危害。目前寄生虫病城市患者占的比例逐年递增，这主要与人们的生食饮食方式...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09120014739.html
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区别于一切动物的标志。从保健养生角度看，日常饮食以熟食为主，适当搭配一些蔬菜、瓜果类植物性食物作生吃，在饮食领域兴起“回归自然”的热潮，俗称生食疗法，至少有三点优于纯粹的熟食方式： 一...作用的叶绿素、黄碱素，有提高人体肝脏解毒功能的植物激素，以及有助消化、促代谢的酶类等物质。 三、生食时，没有人为投入的食盐、食糖、香精、糖精、增色剂、防腐剂等物质，从而不扰乱人体的生理...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09113214733.html
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生食最大限度地保留了蔬菜中的维生素和微量元素蔬菜中的木质素、胡萝卜素以及挥发油，都可激发抵抗力，提高免疫细胞的吞噬力。
●生食蔬菜能抗癌许多蔬菜中都含有干扰素诱发剂，它可刺激人体正常细胞产生干扰素，进而产生一种抗病毒蛋白，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。抗病毒蛋白既能抑制癌细胞的生长，又能有效地调节机体免疫力，激活巨噬细胞，从而...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09121914744.html
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大量流失，就使得机体免疫力下降，有害细菌、病毒等就会感染大肠，也会引发肠炎、肠无力等各种疾病。所以为了预防这些大肠疾病，就要加快排便的速度，抑制肠内有害菌的繁殖，提高有益菌的活性。 生食对大肠炎有哪些好处呢？ ⑴生食中维生素、无机盐、植物性生理活性营养素等的含量，非常丰富，对增强免疫力、抑制细菌、病毒的繁殖有很大的帮助。 ...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09100114714.html