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  • 净心莲素菜馆

    处处香”是什么吗?这道菜从前叫“开口笑”,其实是一道开胃菜。几枚浑圆饱满的圣女番茄,切了半开,填进乌黑的西梅,再用签子穿了,静窝于墨绿的方,就是很醒目的一道餐前小菜。 你总知道“回头是岸”的意思吧,但是你肯定相象不出卧在的6只鲜红的对虾是用芋头粉加胡萝卜做的,精雕细琢到虾须、虾腿都依稀可见。“游化人间长情鲜”是整条的素鱼,鱼皮竟然是别出心裁的用紫菜做成,还精巧的雕出鱼鳞的形状。更绝的是“...

    中国江苏

    |素菜馆|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/11/1754072003.html
  • 香蕉减肥 夏日首席瘦身餐

    香蕉沙拉   香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感,本来便决定了它在沙拉的主角位置。   材料:香蕉、沙拉酱适量   做法:   把香蕉切成块,视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的...  1.先把面粉放入浅碗中,搅拌成浆;   2.切香蕉片、去皮、放入面粉沾上一层表粉;   3.浸入浆后、再醮一层面包糠;   4.放入油中炸至表面酥脆即可。   小窍门:...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13321714488.html
  • 真善人

      汤姆以爱鸟闻名,每当大雪之后,惟恐鸟儿们找不到食物,他总会在院摆上一盘谷子,但令他邻人不解的是,只有漂亮的红冠鸟和蓝鹊常在汤姆的安然进食,至于乌鸦和麻雀则往往吃不了几口,便惊飞而去。日久之后,大家才发现,原来只要不漂亮的鸟去吃食,汤姆就会又叫又跳地把它们赶走,遇有美丽的禽鸟光临,汤姆则躲在百叶窗后静静观察,惟恐惊扰了嘉宾。    南酋以爱小孩闻名,她甚至通过教会儿童...

    佚名

    |哲理故事|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/19234416879.html
  • 乐山大佛为何要建在江边

    ,就剜你的眼睛。”他以为这样说,老和尚怕剜眼睛,就会交银子。谁知话刚说完,只见老和尚面不改色地说:“我宁愿把眼睛剜给你,也不能动修大佛的一文钱!”说罢,立即剜出了自己的眼睛,端在向那官吏走去。那官吏见老和尚端着眼睛向他走来,两只眼睛射出两道闪电一样的光芒,照得他心惊胆战,浑身像筛糠一样。忽然,那两只眼睛从向他飞去,吓得那官吏扭头就跑。谁知心慌意乱,忘了身后是悬崖,一个筋斗,就摔到江...

    佚名

    |$False$|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/12/14175995158.html
  • 厨师的技艺

    鸽子、猫头鹰时不放血,直接把它们按入水中窒息而死。把活的蜻蛙放到用开水汤死。把十几斤重的小猪内脏掏空,填起菜及佐料后用泥巴糊上,再放到火上烧烤,之后便成了烤乳猪。   听着万先生滔滔不绝的叙述,我...讲起自己的工作经历,他颇有几分得意:   在宾馆当厨师,杀生是每天必不可少的事情,一个好厨师也一定要精通宰杀及烹调鲜货。比如做“鲤鱼跳龙门”这道菜时,先从水缸捞一条鱼上来,用手把它的头按在菜板上,...

    索达吉堪布

    |戒杀|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1301213099.html
  • 吃素让餐桌一点不单调

    彩椒、西葫芦、洋葱、西兰花、蘑菇、西红柿等你喜欢的蔬菜切块,豆腐切丁。   3)在小蝶里加橄榄油和蒜末,用勺用力撵蒜末使油入味。   4)在烤把油和菜拌匀,根据口味加盐。   5)烤放入烤箱...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08455015964.html
  • 自找苦吃的人生——圣严法师

    老天的奖赏。古人说:“莫忘盘中飧,粒粒皆辛苦。”不要以为的食物得来容易,其实每一粒米都是农夫辛苦耕种得来的。一棵稻子播种之后,要好几个月才能收成,这期间非常辛劳,只是大家吃饭的时候,很少会想到过程的...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23063476328.html
  • 厨师的技艺——索达吉堪布

    时不放血,直接把它们按入水中窒息而死。把活的青蛙放到用开水烫死。把十几斤重的小猪内脏掏空,填起菜及佐料后用泥巴糊上,再放到火上烧烤,之后便成了烤乳猪。 听着万先生滔滔不绝的叙述,我并未感到他的...厨师职业。讲起自己的工作经历,他颇有几分得意: 在宾馆当厨师,杀生是每天必不可少的事情,一个好厨师也一定要精通宰杀及烹调鲜货。比如做“鲤鱼跳龙门”这道菜时,先从水缸捞一条鱼上来,用手把它的头按在菜板...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23085976458.html
  • 仙叠岩记

    便到了碧波深处的洞头岛。岛的东南端,便是名闻遐迩的仙叠岩了。   古人的名句“白银一青螺”,写的是洞庭湖上的君山。仙叠岩没有君山那么大,四面临水的峭壁,嶙峋的褚黄,当然就不能喻为青螺了。但簇拥它的波涛,却远非八百洞庭可比。如果说洞庭的沧浪横无际涯,则眼前这东海的浩瀚,可以说是空阔无边了。仙叠岩不是白银盘上的青螺,而是闪烁在无边蔚蓝中的一颗钻石。   作为胜迹,仙叠岩的历史并不长。洞头...

    熊召政

    |五明研究|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/07100387685.html
  • 八千八百元的苹果该怎么吃

    餐盘那样正在招待你的水果,或者早已“尸首全无”了,也不是没有可能。   尽管我们不清楚这个8800元的“苹果王”到底是“炒&rdquo...一个红苹果,最终被一马姓市民以8800元的高价拍走,这也是目前西南地区拍出的苹果最高价。(9月27日《重庆晚报》)   一个苹果,卖8800元,够贵的。由此想到了赵本山的小品《策划》。在《策划》,那...

    佚名

    |社会|教育|纪实|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/10/15462291481.html
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