西红柿是人们普遍喜爱吃的一种蔬菜，但大多数人都喜欢生吃。最近英国科学家发现，煮熟的西红柿更有益于健康，其中有助于抗动脉硬化的番茄红素，更容易被人体吸收。 人体中的...从而降低血中的脂蛋白。在防止动脉硬化、软化血管方面起着重要作用。与生吃西红柿相比，煮熟的西红柿中，番茄红素更容易被人体充分吸收。所以说，西红柿最好加油煮熟吃，以利于番茄红素的吸收、软化血管，防止心血管...
君合
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