在美国,曾对基督教安息日教会的儿童教徒(大部分是乳蛋素食者)的研究发现,他们的生长发育率与那些非素食儿童相等甚至更高。7-18岁的基督教安息日教会的素食儿童,甚至比非素食儿童要稍高一些。据美国儿科协会的研究所示:如果食谱安排洽当的话,绝对素食儿童的生长发育与杂食儿童的生长发育是相似的。
另一个研究表明,英国初学走路与学龄前绝对素食儿童的生长发育是正长的。同时,素食女童一般初潮较
慈意
|素食儿童的生长发育|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09543717485.html