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  • 饮食与健康

      各位朋友大家好,今天我要讲的主题是饮食与健康。现在不只是台湾,全世界各国的素食馆就像雨后春笋般地到处林立。欧美各先进国家的大学里面也陆陆续续开始在贩卖素食便当。愈来愈多的科学家、营养学家甚至是...已经超过近一百万,现在就连医院也有为了病人的健康而全院吃素的。比如说台湾疗养院以及基督教所创办的台安医院都是。在西德,他们有一种随处都可以看得见的饮食店叫做‘雷服毛寺’,这种饮食店他们只卖素食,全国约有...

    张庆祥居士编述

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1346202876.html
  • 一个医学博士谈为什么要素食?

     柏列博士美籍,医学深湛,饮誉全国。素食五十年,深知素食不特促进健康,驻延寿命;且因肉食而引起一切恶毒难治之病,亦可由此避免。正因素食之故,对于吾人工作效率,显然增进;而治业方面,退休年龄,亦因之不至过早矣。   柏列博士提倡素食之出发点,纯以人类健康为前提。彼鉴于世人对于素食之营养价值,或有未详,或者忽视,因此唯肉是求;而对于肉类危害之处,未予注意,此适与养生之理背道而驰;于是提出素食价值,...

    韦伯兴居士

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1353102878.html
  • 台湾疗养医院营养部主任谈吃素

    水果,似乎就概括了,因为他们不养儿育女,只是修身养性、静默打坐,所需的营养及热量或许这样就够了。至于我们医院,由于病友们需要较多热量及蛋白质以促进恢复健康,所以我们的素食必须包括更多种的食物:糙米、全麦、红豆、绿豆、花生、花生酱、黄豆制品…,加上各种蔬菜、水果。事实上,牛奶及蛋仍是不必需的,只是我们讲的是'医院营养',所以要特别加上牛奶及蛋,以补充额外的蛋白质。若是健康的人,即使不包括牛奶与蛋的素食...

    韦伯兴居士

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1408182879.html
  • 放生与吃素

    及普通的人都知道吃素有好处。那是在健康上 著眼立足的,认为素食清洁卫生,吃素营养比吃荤好;荤食有毒素,吃荤容易害大病,素食不会害大病,有病也容易治好,好了也很快恢复健康。   世间人讲素食好,那是以现在的健康观点来衡量;佛家讲素食好是指感受果报好;其实不只未来好,现在也好。吃素能长养慈悲心,不给众生痛苦,多好呢!但是这些佛理没有智慧福德的人接受不了;所以我要印这本书,这样普通的人也能接受而来奉行...

    上妙下莲老和尚开示

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1410292880.html
  • 素食康寿之妙术

    增长智慧。   佛陀更早在三千年前就提倡不杀生,实行素食。现代人为了健康、营养而吃素;佛弟子则为长养慈悲心、戒除残忍、不造杀业、怜悯众生而吃素。所谓'我肉众生肉,同体名大悲。'许多佛教徒更积极于放生之... 奉劝诸君戒杀放生、吃素念佛,无灾无病、普降吉祥。如是平安何乐而不为苦耶? ...

    编辑组

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    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1417052881.html
  • 从科学上再次证明素食的刻不容缓

      饮食健康与排毒   林光常   台湾社会关爱协会会长  新加坡癌症关怀之家医疗顾问  辽宁中医院食疗科、肿瘤科特约医师   国际希尔成功文化传播机构亚太区执行长  美国檀香山大学企管硕士 、...。为什么现在小孩子越来越严重的过敏,气喘,就是牛奶。因为母亲就开始喝。所以我们在世界各地有越来越多的孕妇,怀孕前,怀孕中都开始吃健康排毒餐,所以小孩子生出来都是无毒宝宝,没有黄疸,非常健康,看上去就像...

    林光常

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    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1420092882.html
  • 也谈素食

    。在世界报刊上常有关于素食抗病抗癌、有益于健康与卫生的报道,有些保健组织还调查了世界上百龄以上的健康老人,多是常食蔬菜与水果者。所以在欧、美、港、台等地素食之风盛行,素菜馆也大大开张起来了!戒杀放生素食、素菜馆、放生池都是我们佛教界所赞扬提倡的大好事啊!善恶因果是相对应的,戒杀放生素食者得健康长寿报,杀生的果报是轮回递偿,就是以杀还杀、杀业循环;杀生食肉者还有短命多病的余报。而杀生食肉的共业...

    郑颂英

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1427392886.html
  • 改变饮食--预防癌症与禽流感

      改变饮食--预防癌症与禽流感   一、推动健康素食的缘起  * 祈愿高僧住世,推动健康素食   * 93年国历4月21日(农历3月3日)   * 恭逢台湾灵岩山寺上妙下莲老和尚八秩晋三寿诞,特扩大举办「第四届健康素食日」   * 推动「普劝全球人吃素,全台百万人吃素」大活动,回向: 诸山长老法体康泰,刀兵劫难悉皆消除疫疾灾厄早日止息,民生利乐世界和平   这次的缘起是恭祝上妙下莲...

    佚名

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    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1458062889.html
  • 有感于素食坐月子

    恨我为什么不早早戒杀、茹素,以赎母罪,以报母恩?我真对不起辛苦劳累终生的母亲。  今见世人生子杀生成风,我多么希望大家都来学习于春伶,素食坐月子,不仅产妇身子恢复得快,孩子也健康可爱,智力、体力都在...没有想到要改变它,更没有人向这种习俗挑战。我的同修朱少清的女儿于春伶却向这种习俗挑战!她从怀孕开始念《地藏经》,怀孕期间素食,产后亦素食坐月子。在她产后几天,我去看她,她已下床活动气色红润,体力也好,恢复...

    佚名

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1727382890.html
  • 素手仁厨--怎样和家里面的人一起吃素

      因为你将素菜烧的没味道,家人当然认为素菜不好吃。其实不是素菜不好吃,是你不会调味;如果荤菜也不调好,一样没味道的。   以后要改变观念,好好学习,把素食烧的比荤菜有味,家人当然喜欢吃;嘿嘿,把荤菜烧的没味道,或随便调味,煮的半生不熟,自然使家人不喜欢吃。其实家人吃饭,只要好吃、合口味就好,怎会管营养不营养?要讲营养,素食营养价值最高了。学佛法要开智慧,要慈悲,懂的善巧方便。   怎么样才能...

    佚名

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1736332894.html
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