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茶的起源
“我国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有...1)神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之...
不详
|五明研究|
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茶的境界 友人从台湾归来，馈赠一盒享有“仙人”美誉的宝岛名产——阿里山云雾茶。我迅即打电话邀请几位好友莅临寒舍，敬若神明般地冲泡起来。 阿里山云雾茶享名天下。首先是它的外形在众多的茶中独具风韵—...一起徐徐下沉，与原在杯底的茶叶相融相***。然而，仍是芽尖向上，宛如群笋出土，茶的馥郁满室弥漫。茶色也变得深红，宛若新酿的葡萄美酒。端起茶杯轻轻地品了一口，甘甜的醇香便在五脏六腑之间游走，颇有“...
不详
|佛学论文|因明|五明|
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绿茶
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然...杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
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不详
|佛学论文|因明|五明|
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陌路。肌肤如此亲密，人心如此隔膜，说来堪惊。
喝酒贵人多，品茗宜人少。其中之故，有人说是茶与酒之属性有异，茶之性不宜广，能融于水的浸出物有限，续水三二次，茶味就淡，若是人多，一壶之茶，有浓有淡，把人分...事。茶禅一理，茶心一味，一茶全味，二茶余味，三四为滥施矣，一人全知心，二人或知心，三四为滥交矣，如是，茶是一种孤味的植物，人是一种孤独的动物，茶之禀性与人生的本质状态暗相契合。酒徒欲多，茶友宜少，洵是...
佚名
|论坛精华|
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花色品种最为丰富，约占全国各类名茶个数的90%以上； 绿茶是我国国内消费最多的品种，约占全国各类成品茶消费总量的30-40%东西南北中，都有绿茶消费； 绿茶，正因为有如此广泛的产，销基础，故在我国无论...镶边是乌龙茶独具有特点，茶叶泡开后叶片红绿相映，十分秀美。乌龙茶是中国茶叶百茶园中之一支奇葩。
花茶
花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美，鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中茶叶的滋味为茶汤味...
不详
|佛学论文|因明|五明|
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其中茶叶是重要的内容。
我国茶叶的兴盛时期是唐朝，在佛教的禅宗发展的基础上风盛起来的，由于坐禅中闭目静思，极易睡着，所以坐禅中“唯许饮茶”。
在我国的唐宋时期，佛教盛行，寺必有茶，教必有茶，禅必有茶；特别是在南方寺庙，几乎出现了庙庙种茶，无僧不茶的嗜茶风尚。佛教认为：茶有三德，即“坐禅时通夜不眠；满腹时帮助消化，茶且不发。”有助佛规，这也许是佛教倡茶的原因之一。
事实上在魏晋甚至更...
不详
|佛学论文|因明|五明|
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江南风致说僧家，石上清香竹里茶。 法藏名僧知更好，香烟茶晕满袈裟。 ——陆 容
茶这棵大树已在中国扎根了几千年之久。纵观中国积淀厚重、横亘悠久的历史，茶与华夏民族有着深厚的不解之缘。茶...”因而，茶亦为僧侣、修行人之首选饮品。若深入了解茶的历史及其文化，就会发现佛教与茶有着甚深的关系。 首先看茶的历史及其所蕴涵的人文精神与佛教的关系。佛教自汉朝传入我国以来，便与茶有着千丝万缕的联系。...
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|佛学论文|因明|五明|
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茶的演变与风格
【作者】王学泰 当我们身心疲倦，一杯清茶在手，闭目遐思，即使在斗室之中也会产生心旷神怡的效应，甚至如一句广告词所说的“它会带给你好心情”。这大约也是常人都能够体会得到的...是经历过极“俗”之阶段的，而且，直至现今，普通老百姓饮茶仍然没有完全摆脱这种俗的状态。 中国人很早便与茶发生关系了。《诗经·谷风》中的“谁谓茶苦，其甘如怡”的“茶”许多人便认为是“茶”。西汉初马王堆...
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名寺与茶的禅缘
玉泉寺 玉泉寺位于湖北省当阳市西玉泉山东麓，为中国“四大丛林”之一，创建于隋开皇（581--600年）年间。玉泉山，以奇洞怪石，曲溪名泉，四季葱茏，景色佳丽，素负“三楚...茶》，说的就是这种茶，这是在中国茶文化发展史上第一首以“名茶入诗”的诗篇。诗中提到的中孚，是李白的族侄，又是玉泉寺僧，他深通佛理，善于词翰，尤喜品茶。所以，每年清明前后，总要小沙弥于寺左的乳窟外采摘...
不详
|佛学论文|因明|五明|
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唐朝时期佛教对茶的贡献 佛教是公元前6至5世纪由古印度释迦牟尼创立的（大致与我国的孔子、老子时代相当），最初由西域传入我国，东汉初年开始广为流传，在隋唐和盛唐时，全国已经有了很多的佛教寺院，寺院...有茶，教必有茶，禅必有茶；特别是在南方寺庙，几乎出现了庙庙种茶，无僧不茶的嗜茶风尚。佛教认为：茶有三德，即“坐禅时通夜不眠；满腹时帮助消化，茶且不发。”有助佛规，这也许是佛教倡茶的原因之一。 事实上...
不详
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