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芥蓝没有买到，先拿菜心代替下，
开水放少许盐和油焯熟后，淋上少许豉油，撒上葱丝，红椒丝，最后泼上一层热油，香而不腻！
对于女人，应该算是道既营养健康，又极为省事的的小菜吧！
专题|综合|美味|素食|炒菜
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/cclcp2014/03/083134325671.html
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金秀归碧
【主料】：秀珍菇 50克 ； 南瓜 150克 【副料】：广东菜心200克
金秀归碧
【制作方法】： 1、秀珍菇洗净，南瓜洗净切“日”字片。 2、广东菜心去老根茎，去菜叶末梢（他用）；留中段菜心洗净。 3、起锅，锅中倒油，待油温升至4成左右，将南瓜片和...
照忍法师
|东林寺|素食|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/11/1117472154.html
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简介：芥蓝的食用部分为带叶的菜薹，因为芥蓝含淀粉多，所以口感不如菜心柔软，但十分爽脆，别有风味。由于叶色翠绿，芥蓝已经成为宴席上的一道很受欢迎的菜色。
功效：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化，芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，它能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。传统医学...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17165115000.html
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盯着老和尚。 了到菜畦，他坐在石头砌成的台阶上，冲着老远挑糞追肥的农工喊，附近做工的居士忙着过来跟他搭讪，"老和尚早上好！""老和尚天天都好！大家天天都好！菜心是人心，菜心饱人心好。" 一路上，他...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/06363044911.html
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吃进肚里的是鱼、虾、火腿、香肠、烧鹅、鱼翅、鳝、牛扒……。
烹调过火——多多煎、炸、焗、爆的菜式，少生机饮食（例如沙律）。
不讲时令——菜式长年少变，违反时序（例如冬天吃冬瓜、夏天吃菜心），...
君合
|素食经营|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11250336588.html
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、狐臭等慢性病患者要少食。
用法用量
1、油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。
2、食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11442536922.html
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只进食几块已经达５００卡路里热量的牛油，吃过后自然仍感到肚饿，但如果进食５００卡路里的天然素食，例如２５０卡路里的土豆加２５０卡路里的番茄、菜心、萝卜、青豆等，就会相当饱，如果大家想奉行素食减肥，就要...—青豆、豌豆、大豆、蚕豆、甜豆、红豆、绿豆、眉豆等；
绿色、黄色蔬菜——生菜、菜心、芥兰、菠菜、芹菜、西兰花等；
蔬果类——黄瓜、洋葱、辣椒、番茄、菇类等；
根菜——萝卜、沙葛...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2006/07/0948054794.html
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其实很简单，和煮肉差不多。只要把肉换成素肉块、素肉片、素肉丝、素肉酱、面筋、豆腐…等等蛋白素料就可以。比如你以前煮菜心炒牛肉、紫菜蛋花汤，现在就可以变成菜心炒素肉片、紫菜腐竹汤。书店、图书馆，甚至网上，...
save earth
|绿色地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/10075326353.html
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、弘传佛法的敬仰。元代书法家、诗人鲜于枢云："童炒罗汉菜，其名盖 古矣。"至清代这罗汉菜成为宫廷名菜，御膳房常做，慈禧太后对"罗汉菜"喜爱有加，"罗汉全斋"、"罗汉菜心"、"罗汉豆腐"、"罗汉面筋"，...
李立祥
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22501566795.html
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另一道名菜，称之“菜心地皮”。粗观之，黑色的“地皮”间夹在碧绿的菜心之中，色彩颇为悦目。“地皮”其实是生长在山林巨岩之上的薄皮，经过厨师精心加工而成，此菜初品鲜糙爽口，食后回味无穷。庆元还有一款“名吃”...
【佚名】
|蔬菜|
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