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  • 茄子的营养价值

    细嫩；灯泡茄，果形似灯泡，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，肉质略松；线茄，果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。 营养分析...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/13553981302.html

  • 桃子的营养价值

    桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富...的寿星桃都为绿化城市，美化人民生活起了重要作用。 桃原产我国，已有4000多年的栽培历史。 　　桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/13404682894.html

  • 西兰花营养价值高

    　在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。 　　维生素C含量比辣椒高 　　据《生命时报》报道，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11533079078.html

  • 绿豆芽的营养价值

    原料介绍 绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 营养分析 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3. ...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/12524737065.html

  • 油菜的营养价值与做法

    及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。 　　营养价值 　　每100克可食部分含水分93克，蛋白质2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，...这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。 　　3、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。 　　食用功效 　　1、清炒油菜：油菜500克，洗净切成3厘米长段。锅烧热，...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11442536922.html

  • 青葡萄的营养价值剖析

    腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。 　　【营养成分】每100克果实中含蛋白质0、2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0、6毫克，胡萝卜素0、04毫克，硫胺素0、04毫克，核黄素0、o1毫克，尼克酸0、1毫克，维生素C4毫克，维生素A 0、4毫克，钾252毫克，钠2、0毫克，镁6、6毫克，氯2、2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。 ...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12004379970.html

  • 青葡萄：营养价值高

    功效主治】 　　补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。 　　【营养成分】每100克果实中含...6.6毫克，氯2.2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。 ...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/10284091498.html

  • 柿子的营养价值与药用

    　国外流行，一日一苹果，不用看医生。但要专讲预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。根据二月一日出版的《农业与食物化学期刊》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)，这个红橙色的水果含有大量的纤维，矿物质和石炭酸成份。这些都是预防动脉硬化的要素。 　　如果要对照柿子和苹果的营养成份，柿子的纤维含量比苹果...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/13314597073.html

  • 素食健康：怎么吃出红薯的营养价值

    但是对身体非常有益，红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。 怎么吃出红薯的营养价值？ 一是忌生吃。南方...并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比，红瓤的营养价值较高。在买红薯时，应挑选红瓤的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。 红薯叶是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。亚洲蔬菜研究中心已将红薯...

    佚名

    |世界卫生组织|怎么吃健康|红薯|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/14003695517.html

  • 研究发现果蔬个体大营养价值更低

    研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。大个儿果蔬的营养反而少。 　　如今在美国，不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代，而且蔬菜水果实际所包含的营养也减少了。研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。 　　曾...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/12091085856.html
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