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综说中国佛教断肉食蔬之意义—严耀中
普遍的社会行为是“文明”的最主要标志之一，因为人的行为不仅影响着社会中的人际关系，也影响着天人关系[1]，而这两种关系正构成人类文明的基本内容。社会上...准则，所以也对中华文明的发展产生了相当的影响。
作为佛教徒行为规范的戒律上，中国佛教和印度佛教之间最明显最普遍的差别在于是否“断肉食蔬”。佛教一贯禁杀生，但在印度时并不要求完全断肉食，因为僧人不...
严耀中
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/06014985406.html
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什么是“蔬中六友”？它们是胡萝卜、南瓜、苦瓜、番茄、大蒜、黑木耳。这一组菜各有很高的营养价值和药用保健功能，长期适量食用它们，可以抗衰美容、抗癌防病，健康长寿。
胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35～...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08413615938.html
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医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用。
据了解，蔬菜中大都含有一种免疫物质—&mdas...
佚名
医学|学研|研究|究和|和实|实践|践证|证明|明：|：生|生吃|吃蔬|蔬菜|菜保|保健|健康|康
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073602970.html
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人吃肉不是自然天成的事吗? 不是！科学家们认为：任何动物的饮食都必须与其生理构造相适应。人类的生理构造，身体机能和消化系统等与食肉动物的完全不同。哺乳动物可按其饮食习性大致划分为食肉类动物，...
佚名
|水果|果和|和多|多汁|汁水|水的|的蔬|蔬菜|菜才|才是|是大|大自|自然|然赐|赐予|予人|人类|类的|的食|食物|物|
http://www.fjdh.cn/article/2006/07/2001081036.html
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答：我认为，你首先要把为什么素食的道理弄明白，只有把素食的重要意义明白了，你自会理直气壮地宣布吃素食，而不再怕人笑话你，倘若人家提出这样那样的问题来时，你也会应付裕如了。记得丰子恺居士在《护生画集》中，就有一幅画，题为“亲摘园中蔬，敬奉君子宴。”他称“素宴”为“君子宴”，可见素食是一种非常高尚文明的行为，这样，我们吃素难道还会怕人家笑话吗?只有残忍的杀生，以动物的生命换来的宴会，才是“食肉...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/fjask/2008/11/19273812033.html
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菠菜，阿拉伯人曾将它列为“蔬中之王”。前些年，西方也曾把它列为营养丰富的重要蔬菜。现代科学研究证明，每百克菠菜中含蛋白质2.4克，碳水化合物3.1克，钙72毫克，磷53克，铁1.8毫克，胡萝卜素3.87毫克，维生素C39毫克。除胡萝卜素含量堪称“蔬中之王”外，其他营养素含量都处于中等地位。加之菠菜中含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，可形成草酸钙，既不利于人体对钙的吸收，又...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/12305037022.html
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问：我本想发心素食，但觉得很难为情，怕人家笑话我，怎么办？
答：我认为，你首先要把为什么素食的道理弄明白，只有把素食的重要意义明白了，你自会理直气壮地宣布吃素而不怕人来笑话你了，倘若人家提出这样那样的问题来时，你也会应付裕如了。记得丰子恺居士在《护生画集》中，就有一幅画，题为“亲摘园中蔬，敬奉君子宴。”他称“素宴”为“君子宴”，可见素食是一种非常高尚文明的行为，这样，我们吃素难道还会怕人家...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/12232512158.html
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问：我本想发心素食，但觉得很难为情，怕人家笑话我，怎么办?
答：我认为，你首先要把为什么素食的道理弄明白，只有把素食的重要意义明白了，你自会理直气壮地宣布吃素食，而不再怕人笑话你，倘若人家提出这样那样的问题来时，你也会应付裕如了。记得丰子恺居士在《护生画集》中，就有一幅画，题为“亲摘园中蔬，敬奉君子宴。”他称“素宴”为“君子宴”，可见素食是一种非常高尚文明的行为，这样，我们吃素难道还会怕人家...
佚名
|但觉得很难为情，怕人家笑话我|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/14472013836.html
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答：我认为，你首先要把为什么素食的道理弄明白，只有把素食的重要意义明白了，你自会理直气壮地宣布吃素食，而不再怕人笑话你，倘若人家提出这样那样的问题来时，你也会应付裕如了。记得丰子恺居士在《护生画集》中，就有一幅画，题为“亲摘园中蔬，敬奉君子宴。”他称“素宴”为“君子宴”，可见素食是一种非常高尚文明的行为，这样，我们吃素...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/09490819541.html
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笋的种类很多，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。产地一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。
冬笋的肉质细嫩，味鲜爽口，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。冬笋不仅味道鲜美，而且营养丰富。...
【佚名】
|冬笋|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/09153020014.html