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  • 对大脑有补益作用的食用菌

    食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。　　　　以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家庭操作。　　　　香菇　　　　香菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11210097199.html

  • 白菜粉丝炖豆腐

    　　基本特点 补益脾胃，延年益寿 　　基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，姜、油、盐各少许。 　　制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底，下姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。 　　功效：补益脾胃，延年益寿。 　　用法：食豆腐，饮汤。 　　应用：适用于一般人

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13415614535.html

  • 红枣黑木耳汤

    　　　原料：黑木耳１５０克，红枣１５个。 　　　　制法：黑木耳、红枣以温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适量。将碗放置蒸锅中，蒸１个小时。吃木耳、红枣及喝汤，每日２次。 　　　　效用：健脾和胃，补益气血。 　　　　说明：凡患肿癌的病人因营养不良，气血不足，形体消瘦，倦怠无力，食欲不佳时均宜食用。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13454814562.html

  • 木耳拌豆腐

    　　原料：豆腐２块，水发木耳５０克，香菜１５克，芝麻油、盐、酱油、味精、辣椒油各适量。 　　　　制法：⒈将豆腐投入沸水中煮透，捞出放凉，切片。香菜洗净切细。　　⒉将木耳摘去根、杂质，洗净，沥干水。　　⒊将豆腐片、木耳、香菜装入大盘中，加入香油、酱油、盐、味精、辣椒油，拌匀即成。 　　　　效用：补益脾胃，凉血润燥。适用于脾胃虚弱、食欲不振，或便血、痔疮出血，或肺燥咳喘者。 　　　　说明：如便血、...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13421414538.html

  • 滋润肌肤的薏米百合粥

    [组成] 薏苡仁3０克、百合6克、水适量。 [制法] 薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水用大火煮开，小火煮至薏米开花，汤稠即成。 [用法] 早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。 [说明] 本粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/15493214859.html

  • 糯米

    　　简介：糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。 　　功效：糯米能温暖遥胃，补益中气，对脾胃虚寒、食俗不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗作用。 　　适合人群：所有人都可以食用。 　　适用量：每餐50克。 　　温馨提示：糯米...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17111514949.html

  • 素食也补肾

    荔枝--荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。 　　枸杞子--含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、...

    佚名

    |素食也补肾|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10422713649.html

  • 红薯有助益气通乳

    补益脾胃 红薯粉40-50克，面粉100克。冷水调匀，煮成粥，加红糖适量，空腹食用。治脾胃虚弱，食欲不振，消化不良等症。 润肠通便 红薯200克，红枣30克，将红薯去皮洗净，切小块，加水适量，煮熟食用，早、晚各1次。治习惯性便秘。 益气通乳 白心红薯200克，粳米100克。将红薯洗净去皮，切成块，同粳米入锅内加水煮成粥。每日2次，温热食用。治产后...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/12071892535.html

  • 青葡萄的营养价值剖析

    动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。 　　6、补益和兴奋大脑神经葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。 　　7、利尿消肿，安胎据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12004379970.html

  • 芝麻

    　　简介：芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等，既可食用，又可作为油料。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中，惟此为良”。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品芝麻酱和香油。 　　功效：芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于营养成分的吸收。其中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17193215031.html
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