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http://www.fjdh.cn/Item/35014.aspx
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原本想只炒丝瓜的,谁知道翻到些百叶,于是一起。
材料:百叶、丝瓜
配料:剁椒、豆豉、蘑菇精、调和油
做法:
1/ 百叶开水洗净切一寸长的丝备用,丝瓜去皮滚刀切块;
2/ 锅上火烧热,倒入适量油热锅到8成熟,放入剁椒、豆豉适量爆香,倒入丝瓜翻炒;
3/ 炝1/4碗水,将丝瓜炒到熟并有浓浓的汁时,将百叶倒入翻炒拌匀即可起锅。
还可以放些香菜、...
考小拉
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/18165030620.html
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百花酿苦瓜
配料
作者:照忍法师
主料:苦瓜250克,豆腐100克,干素肉丝50克 副料:红尖椒少许,豆豉少许 作法: 苦瓜洗净切段,用挖球器挖出中间的苦瓜子,红尖椒洗净...加入红尖椒末,豆豉姜末,煸炒几下,后将两面成金黄色苦瓜放入加少许水,调味,打芡出锅装盆即可。
百花酿苦瓜
(更多东林素食,请继续关注)
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照忍法师
|东林寺|素食|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/08/214308679.html
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在那个贫困的年代里,很多同学往往连带个象样的便当到学校上课的能力都没有,我邻座的同学就是如此。他的饭菜永远是黑黑的豆豉,我的便当却经常装著火腿和荷包蛋,两者有著天渊之别。
而且... 但是走出房门的同学母亲,只是用手摸著房门外的梁柱。原来她是双眼失明的盲人。
我感觉到一阵鼻酸,一句话都说不出来。同学的便当菜虽然每天如常都是豆豉,却是眼睛看不到的母亲,小心翼翼帮他装的便当,...
佚名
|孝亲|母爱|
http://www.fjdh.cn/article/2009/09/16265590786.html
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黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、豆豉等。
黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的...脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11361494636.html
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的同时多吃水果和蔬菜,并优先摄入发酵的豆类食品,如酱豆腐、豆豉、豆酱等,以便提高植物性铁和其他矿物质的利用率,避免发生贫血和其他营养素缺乏问题。除了豆类,还有很多食物可提供铁,比如榛子、杏仁、黑芝麻等...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12102879697.html
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不必担心,因为这些菌种对人没有任何危害,它们的作用只不过是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素而已。对长了毛的白坯进行搓毛处理,最后再盐渍,就成了腐乳。
腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,...
【佚名】
|腐乳|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/08561610194.html
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降低血压、血糖及胆固醇之效果。 豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分,它可以有效地溶解血液中的血栓等物,起到预防动脉硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后,能参与...此外,酸牛奶都能有效地控制血压的“上扬”,防止动脉发生硬化,保护心脏,大家不妨多青睐这些食物。 一般来说,每日选择性食用1—2种发酵食品即可。但须注意的是,腐乳豆豉含盐较高,高血压和心脏病人应控制食量...
佚名
|衰老|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/14413326078.html
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简介:与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油。由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17123714960.html
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调味品:蒜盐、花椒盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、虾油、甜面酱、豆豉等。
肉、鱼、蛋类:加盐或熏制的食品,如中西式火腿、香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、板鸭。
罐头食品:...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20394915265.html