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  • 吃葡萄柚对付浮肿

    　　　　摄入过量的盐分是造成浮肿的一大原因。而且，由于它还会引起高血压等其他疾病，“盐分是健康和美容的大敌”这种说法一直占据着主流的地位。　　　　日本营养学家中泽琉美在《美人食材》一书中说，通过大量摄取钾元素可以将盐分驱逐出体外。　　　　虽然番茄、香蕉也是富含钾元素的食材，但最近葡萄柚可是超有人气。不仅因为它含有丰富的钾元素，而且它的香气中含有的柠檬萜成分能够刺激交感神经，促进代谢功能，还可以...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13494814582.html

  • 4种果蔬搭配吃出抵抗力

    。再将雪梨切成块状，和杏仁一起放入罗汉果煮出的汤中滚10分钟即可。　　罗汉果和雪梨都是润肺的食材，非常适合夏秋之际肺部不适的朋友，此外，如果觉得口味重的朋友可以适当加入些冰糖。 水果色拉　　水果色拉其实人人会做，推荐这道菜主要是因为其中选择的食材：胡萝卜、黄瓜、圣女果、猕猴桃、包心菜，这些食材都富含维生素c，可以增加感冒抵抗力。 show_item("1162041","body1"); ...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11113291675.html

  • 素食DIY 玫瑰百合双菇

    　　鲜百合有清热降火之功，能润肺止咳，清心安神，草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，同时还具有解毒作用，口磨清热除烦，益胃气、降血脂，三者都是很好的药膳食材。 　　1、将草菇和口磨切开两半，先用开水焯一下，另起锅爆香红葱头和蒜粒，加入鲜百炒一下，再倒入焯过的草菇和口磨翻炒； 　　2、加一大匙玫瑰露酒稍煮一会，最后撒入黑白芝麻，加盐，生抽调味，放入青瓜条就可以上碟

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/07480910537.html

  • 盆菜放开肚皮层层"寻宝"

    简单，但假如将食材一锅熟，便侮辱了它。做个盆菜等于煮10个菜肴，把荤素各道逐一烹制好，工序很是复杂。当各种食材已经煮熟、切好列阵在前，“盆满钵满”的大厨招师傅现场给我们演示了传统围村盆菜的叠法。 　　铜盘最下层放的是容易吸收酱汁的材料，如萝卜、猪皮、支竹、大白菜等；中间放冬菇、扣肉、鱼肉等。师傅动作熟练迅速，这时撒下虾米、香葱调味，再淋上秘制的酱汁。最上层则放上浓味且较名贵的食材，如瑶柱、鲍鱼、...

    【佚名】

    |寻宝|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0941309508.html

  • 品位素食贵在心境

    偶然的片刻悠游乃正亦断不可少。” 　　我想，这也是我辈凡人食素的最高境界吧。 耐人回味 　　豆腐是素食中最基本、最普通的食材。但是要想把它做好却并非易事。大觉寺的文思豆腐羹，妙在将新鲜的...给人的印象也不免寡、淡、单薄，然而虽然取材于清淡的材食，文思豆腐羹却自有醇厚、香滑的口感，让人备感厚重、鲜美，耐人咀嚼、回味。 　　大觉素烩赏心悦目，食材丰富。整道菜包括银杏、香菇、百合、芦笋、竹荪...

    君合

    |人生|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/12213587321.html

  • 别掉进生菜沙拉的减肥陷阱

    民众，吃生菜沙拉时最好不要添加太多的沙拉酱，尽可能选择新鲜的食材来制作生菜沙拉，因为新鲜的食材不一定要添油加醋也可以很美味，对于吃不惯原味的老饕们而言，可以试试看生菜沾柠檬汁，别有一番风味。除此以外，...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/15373514854.html

  • 四神素肚汤

    食材：薏仁、淮山、芡实、莲子属纤维含量较高的淀粉类食物，对降低血脂有益。传统的四神汤料理习惯采用猪肚来煲汤，不过猪肚其实是猪内脏的膀胱部位，胆固醇较高，在此改换成面筋制品素肚，相对就不含油及胆固醇。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13271714443.html

  • 《中国四大佛山养生斋菜》一书出版发行（图）

    易渲承向法门寺监院智超法师请教佛教饮食文化 近日，《中国四大佛山养生斋菜》一书由中国时代经济出版社出版发行。 此书是中式烹调国家高级技师、宝鸡市政协委员易渲承游访四大佛教名山——五台山、普陀山、峨眉山、九华山，探访当地佛教饮食文化传统、地产食材特质，从当地原有斋菜技艺中总结、创新推出的具有鲜明名山风格的食谱。 易渲承介绍，在编写过程中，因为要尊崇佛食文化“戒杀一切生灵”的特质，...

    佚名

    |佛教资讯|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/06/07554884250.html

  • 九百年来头一次，英国王室以纯素宴请贵宾

    回教，日本神道，锡克教。联合国秘书长潘基文也出席。 　　三天会议的所有饮食皆为素食，绝大多数的食材还是有机和当地产的。纯素午餐的菜单包括：榛子菊苣烤梨色拉，有素牛排之称的褐菇以洋蓟香料填充，薏米...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/07103293991.html

  • 素食族的健康盛宴

    食材，则富含天然油脂，让不吃动物油的素食者，无须担心油脂来源。另外，像米饭、面条等日常主食，则是碳水化合物的丰富来源。由此看来，人体所需的主要营养素，几乎可从素食食材中获得。 　　不过，素食者也要摄取维生素B12，以及补充钙、铁与维生素B群。维生素B12是维护人体神经的重要营养素，且主要存在于动物性食材，素食者可透过补充维生素的方式，摄取维生素B12，分量不需太多，一星期只要吃一两颗便足够。不吃...

    【佚名】

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/09435719531.html
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